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化学;农林牧渔类

化学;农林牧渔类

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图文详情
  • ISBN:9787040607260
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:328
  • 出版时间:2023-07-01
  • 条形码:9787040607260 ; 978-7-04-060726-0

内容简介

本书为中等职业教育公共基础课程国家规划新教材,根据教育部2020年1月颁布的《中等职业学校化学课程标准》编写而成,并按照落实党的二十大精神的相关要求进行了修订。 本书的主要内容包括原子结构与化学键、化学反应及其规律、溶液与水溶液中的离子反应、常见无机物及其应用、简单有机物及其应用、常见生物分子及合成高分子化合物、缓冲溶液、胶体和渗透压、滴定分析法、脂类和纤维素、杂环化合物、生物碱和核酸等。本书注重落实立德树人根本任务,培养学生的化学学科核心素养。本书图文并茂,栏目设置丰富,适合中职生使用。 本书可作为中等职业学校农林牧渔类专业的化学教材。

目录

前辅文 走进化学 基础模块 主题一 原子结构与化学键 **节 原子结构 第二节 元素周期律 第三节 物质的量 第四节 化学键 学生实验 化学实验基本操作 主题二 化学反应及其规律 **节 氧化还原反应 第二节 化学反应速率 第三节 化学平衡 主题三 溶液与水溶液中的离子反应 **节 弱电解质的解离平衡 第二节 水的离子积和溶液的pH 第三节 离子反应和离子方程式 第四节 盐的水解 学生实验一 一定物质的量浓度溶液的配制 学生实验二 溶液的稀释 学生实验三 溶液pH的测定 主题四 常见无机物及其应用 **节 常见非金属单质及其化合物 第二节 常见金属单质及其化合物 第三节 常见阴阳离子的检验 主题五 简单有机化合物及其应用 **节 有机化合物的特点和分类 第二节 简单的有机化合物——烃 第三节 生活中常见的烃的衍生物 学生实验 重要有机化合物的性质 主题六 常见生物分子及合成高分子化合物 **节 糖类 第二节 蛋白质 第三节 合成高分子化合物 学生实验 常见生物分子的性质 拓展模块 专题一 缓冲溶液、胶体和渗透压 **节 缓冲溶液 第二节 胶体 第三节 渗透现象和渗透压 学生实验一 缓冲溶液的缓冲作用 学生实验二 胶体的聚沉 专题二 滴定分析法 **节 滴定分析概述 第二节 酸碱滴定法 学生实验一 滴定分析基本操作 学生实验二 食醋总酸度的测定 专题三 脂类和纤维素 **节 油脂 第二节 类脂 第三节 纤维素 专题四 杂环化合物、生物碱和核酸 **节 杂环化合物 第二节 生物碱 第三节 核酸 附录 评价与发展表
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