旅游学概论

目录 １ ／ **章 初识旅游 **节 旅游现象 ……………………………………………………………… ( ２ ) 第二节 旅游的概念与内涵 …………………………………………………… ( １５ ) 第三节 旅游活动的构成 ……………………………………………………… ( ２０ ) 参考文献 ………………………………………………………………………… ( ２６ ) ２７ ／ 第二章 认识旅游者和旅游市场 **节 旅游者的界定 ………………………………………………………… ( ２９ ) 第二节 旅游需求 ……………………………………………………………… ( ３３ ) 第三节 旅游市场 ……………………………………………………………… ( ３９ ) 参考文献 ………………………………………………………………………… ( ４７ ) ４８ ／ 第三章 认识旅游资源 **节 旅游资源的概念及特征 ……………………………………………… ( ４９ ) 第二节 旅游资源的分类 ……………………………………………………… ( ５４ ) 第三节 旅游资源的调查与评价 ……………………………………………… ( ６０ ) 第四节 旅游资源的开发与保护 ……………………………………………… ( ６３ ) 参考文献 ………………………………………………………………………… ( ７０ ) ７１ ／ 第四章 走进旅游业之旅行社行业 **节 传统旅行社 …………………………………………………………… ( ７２ ) 第二节 在线旅行社 …………………………………………………………… ( ７９ ) 参考文献 ………………………………………………………………………… ( ９３ ) ９５ ／ 第五章 走进旅游业之旅游交通 **节 旅游交通概述 ………………………………………………………… ( ９７ ) 第二节 现代旅游交通方式 …………………………………………………… (１００) 第三节 交通变迁及与旅游的融合 …………………………………………… (１０６) 参考文献 ………………………………………………………………………… (１１３) １１４ ／ 第六章 走进旅游业之旅游食宿接待业 **节 旅游饭店 ……………………………………………………………… (１１５) 第二节 特色旅游住宿业 ……………………………………………………… (１２４) 第三节 旅游餐饮业 …………………………………………………………… (１３１) 参考文献 ………………………………………………………………………… (１３６) １３７ ／ 第七章 走进旅游业之旅游目的地 **节 旅游目的地概述 ……………………………………………………… (１３８) 第二节 旅游目的地构成要素及管理模式 …………………………………… (１４４) 第三节 旅游目的地开发 ……………………………………………………… (１４８) 参考文献 ………………………………………………………………………… (１５２) １５３ ／ 第八章 走进旅游业之旅游娱乐购物业 **节 旅游娱乐业 …………………………………………………………… (１５４) 第二节 旅游购物 ……………………………………………………………… (１６６) 参考文献 ………………………………………………………………………… (１７１) １７２ ／ 第九章 理解旅游影响 **节 旅游对社会文化的影响 ……………………………………………… (１７３) 第二节 旅游对经济的影响 …………………………………………………… (１７７) 第三节 旅游对环境的影响 …………………………………………………… (１８３) 第四节 旅游可持续发展 ……………………………………………………… (１８６) 参考文献 ………………………………………………………………………… (１９３) １９４ ／ 第十章 旅游＋新业态概述 **节 全域旅游 ……………………………………………………………… (１９５) 第二节 智慧旅游 ……………………………………………………………… (２０３) 第三节 新兴的旅游形式 ……………………………………………………… (２０６) 参考文献 ………………………………………………………………………… (２２０)