G炼丹炉里的神奇变化(四色)

一、远古人类发现的物质变化——化学变化………………………… 001 火的利用与钻木取火………………………………………………………001 始于篝火的陶制材料………………………………………………………006 冶铜开启的金属发端………………………………………………………015 原始农耕时期的谷物酿酒…………………………………………………018 天然色料的早期运用………………………………………………………021 二、人工材料的赓续——陶瓷玻璃…………………………………… 024 殿宇琉璃与大唐三彩………………………………………………………024 中国独创的精美瓷器………………………………………………………029 跨越东西的汉唐玻璃………………………………………………………040 三、一言九鼎的底蕴——青铜冶炼…………………………………… 044 鼎盛时期的商周青铜………………………………………………………044 华贵鎏金与防锈装饰………………………………………………………050 水法炼铜与魔幻白铜………………………………………………………052 灿灿黄铜的化学奥妙………………………………………………………057 四、先民酝酿的创作——酵香工艺…………………………………… 062 五谷酿造与曲糵制作………………………………………………………062 葡萄美酒与蒸馏烧酒………………………………………………………065 陈香米醋与酵化工艺………………………………………………………070 微生物作用酱调味成………………………………………………………075 五、理想务实的融合——炼制丹药…………………………………… 078 长生愿望与升炼神丹………………………………………………………078 天人合一的炼丹理论………………………………………………………080 造化万物的神丹仙炉………………………………………………………085 升炼水银与丹砂加工………………………………………………………089 铅制粉霜与三仙丹药………………………………………………………094 砷单质及其化合一族………………………………………………………097 六、古装内蕴的基础——色料色染…………………………………… 100 五彩色料与社会层次………………………………………………………100 染色门类与漂洗技术………………………………………………………107 七、君臣佐使的主味——食盐甘糖…………………………………… 114 **主味的食盐晶体………………………………………………………114 甘饴享用的早期糖类………………………………………………………127 八、文明积淀的载体——造纸技术… ……………………………… 135 造纸源头的考古实证………………………………………………………135 纺织启示与西汉造纸………………………………………………………137 蔡伦革新与新纸推广………………………………………………………143 中国造纸的东渐西传………………………………………………………146 九、改变战争的模式——黑色火药…………………………………… 151 神农药物的烈性转身………………………………………………………151 火药火器创新发展…………………………………………………………156 西部战火与火药西传………………………………………………………160