民族神话记忆中的宴会符号研究—以哈尼族长街宴为例

绪论 **章 哈尼族神话起源的集体记忆与历史建构 **节 哈尼族迁徙的神话记忆 第二节 天地人起源的神话记忆 第三节 节日活动来源的神话记忆 第二章 神话记忆里的长街宴 **节 前人对饮食文化现象的研究 第二节 长街宴考证 第三节 长街宴的类型 第四节 长街宴表征的社会文化心理 第三章 长街宴美食的制作 **节 食材用料的准备 第二节 佳肴的烹制 第三节 具有民族特色的美食 第四节 长街宴美食的社会文化意涵 第四章 举办长街宴的准则 **节 寨址的选择 第二节 相关规定的内容 第三节 准则的社会意义 第五章 长街宴主持者“咪谷”及相关仪式的象征意义 **节 主持人“咪谷” 第二节 杀牛祭磨秋 第三节 “转磨秋”“荡秋千” 第六章 长街宴风姿绰约的佐餐歌舞 **节 民间歌舞艺术的类型 第二节 民间歌舞艺术的功能和属性 第三节 民间歌舞艺术的价值 第四节 民间歌舞艺术的象征意义 第七章 长街宴的社会学意义及其文化变迁 **节 长街宴的组织与村寨社会结松 第二节 长街宴的文化变迁 结语 长街宴的发展预期 参考文献