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- ISBN：9787215133143
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：119
- 出版时间：2023-09-01
- 条形码：9787215133143 ; 978-7-215-13314-3
本书特色
学前教育是国民教育体系的起跑点。 食育，是开启学前教育的一扇窗，是德育、体育、智育、美育等的前提条件。 “幼儿园食育系列丛书”是河南人民出版社的品牌图书项目，汇集了 的儿童食育科研成果。以张秋萍园长为首的河南省实验幼儿园食育科研团队，深入挖掘中国传统文化的食育资源，总结食育实践经验，开辟了“依食而养、借食而育”的幼儿健康教育新路径，填补了河南食育教育课程与教材的空白。 “幼儿园食育系列丛书”倡导遵从天地自然之道，传承中华 饮食文化，保护生态环境永续，增进少儿身心康乐。此次出版的新书分别为《妈妈爱的味道》《食谱播报》《幼“话”食育》《食之美——幼儿园美术课程实施方案》。这5本新书的出版将进一步增强我社食育图书的影响力，丰富食育教学理论，为推动食育工程、强健少儿体魄提供实践方案和智力支持。
内容简介
本书收录了幼儿美术教育活动案例，案例突出食育和美育的结合，均是在《3—6岁儿童学习与发展指南》的指引下，遵循以儿童为本的理念所作出的尝试与创新，是一种全新的艺术教学实践。在教学实践中，本书强调让幼儿在感受自然之美的同时，潜移默化地学习中国有关饮食的传统文化。
目录
南瓜的故事
豆角的故事
向日葵的故事
花生的故事
胡萝卜
玉米
我是一粒种
马齿苋
莲蓬
莲花
紫荆花开
牵牛花
十里桃花
牡丹
金秋桂花香
菊花
冬天里的树
蒲棒
植物创意画
菠萝
美味的桃子
葡萄熟了
石榴
夏日里的冰激凌
炸酱面
中秋月饼
腊八粥
水墨游戏
下雨了
依食而养借食而育（后记）
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