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中国旅游业普通高等教育精品教材--旅游接待业管理(第二版)

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图文详情
  • ISBN:9787503272974
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:其他
  • 页数:暂无
  • 出版时间:2024-04-01
  • 条形码:9787503272974 ; 978-7-5032-7297-4

内容简介

全书共分十三章,分别包括:接待业概述、酒店和住宿管理、 餐饮业务管理、旅游景区管理、 旅行服务接待管理、娱乐与游憩管理、会展经济与管理、接待业的计划与战略、接待业的组织与制度设计、接待业中的文化管理、接待业中的技术管理、接待业中的危机管理、 接待业创新管理。全书每章都设置了学习目标、本章小结、复习思考题、案例分析等,方便读者学习和掌握。

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