- ISBN:9787516673850
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:暂无
- 出版时间:2024-05-01
- 条形码:9787516673850 ; 978-7-5166-7385-0
本书特色
绵延百年一碗面,不改初心四代人。一碗扯面,扯出宏大叙事;四代创业,创出百态人生。画面感十足的离奇故事,代入感极强的立体人物。开卷人间烟火袅袅,掩卷历史长河滚滚。
内容简介
红案大厨刘挽钩临终前叮嘱儿子刘孝福,开一家属于自己的扯面馆才能养家糊口,并留下了一张油泼扯面作料配方。刘孝福研究扯面配方不得要领,遂向老中医张先生请教。途中救下一落难女巧儿,巧儿传授家传扯面技术,并劝说其到郃阳学艺。刘在和同村伙伴瓷锤学艺途中被抓壮丁,瓷锤逃脱。刘被抓后在国民党军队当厨师,扯面手艺受到刘团长赏识,随被带到武功县团部当小灶厨师,得地下党杨先生指教。刘随刘团长和杨先生到潼关送抗日将士出征,意外得到瓷锤所在作坊的开眼面酱。日本鬼子投降后,关中平原战乱不止,刘在卖面条过程中和已经出家为尼的巧儿相遇,巧儿面授面酱除异味的妙法。得巧儿真传后试验进展很快……几经曲折,到了儿子刘毓茂一代,终于继承祖业,开了一家风味独特的扯面馆并名扬四方。
作者简介
赵军锋,男,1961年出生,陕西省渭南市临渭区蔺店镇刁刘村人。1980年入伍,在北京卫戍区某部先后任战士、班长、文书、保密员、政治处组织股干事、组织股股长等职。1997年退出现役后,在中国新兴集团下属企业先后任政治部干事、办公室秘书、办公室主任、总经理助理、副总经理等职。现已退休,中共正式党员。先后出版短篇小说集《乡党》、中短篇小说集《过活》和长篇小说《摩步团》,并有散文、诗歌等见诸文学刊物。
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