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常用食材的性味与功效
徐书振,董现莹,曹宇鹏主编 / 西北工业大学出版社
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提高篇-烹调工艺实训
徐书振 / 中国轻工业出版社
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烹调工艺实训-(长垣美食篇)
徐书振主编 / 中国轻工业出版社
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激光冲击高强钢应力调控技术及微观结构演变机制
曹宇鹏 仇明 施卫东 等 / 机械工业出版社
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烹调工艺实训|(长恒美食篇)
徐书振 / 中国轻工业出版社
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