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图文详情
- ISBN：9787518413461
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：152
- 出版时间：2023-04-01
- 条形码：9787518413461 ; 978-7-5184-1346-1
内容简介
本书分别从凉菜、热菜、甜菜、汤菜、长垣名菜、长垣名小吃六个方面来介绍烹调技艺。全书涉及菜品种类丰富、图文并茂，每道菜品的制作程序清晰翔实，易学、易懂、易掌握。
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