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图文详情
- ISBN：7806513116
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：95
- 出版时间：2005-02-01
- 条形码：9787806513118 ; 978-7-80651-311-8
内容简介
本书以通俗易懂的文字和精美的菜肴图片，简明扼要地讲解了家常风味菜的精妙制法，每款菜式包括用料、做法，以及健康提示，简明扼要地解说科学原理，点明制作关键，具有极强的实用价值和可操作性。
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