包邮新编现代宾馆（饭店）客房部规范管理与服务标准

**章　客房部概述
　**节　客房部在酒店中的地位及作用
　第二节　客房部员工的素质要求
　第三节　客房部员工的业务要求
　第四节　客房部员工的岗位职责
　第五节　客房部的业务分工
第二章　客房卫生规范管理
　**节　客房清扫服务
　第二节　客房的计划卫生
第三章　客房设备用品规范管理
　**节　客房设备用品的摆设与管理
　第二节　客房设备用品的清洁与保养
　第三节　客用品的选择与控制
第四章　洗衣房规范管理
第五章　棉织用品规范管理
　**节　制服的管理
　第二节　布草房的管理
第六章　客房部安全规范管理
　**节　客房部安全管理常识
　第二节　客房部安全管理制度
第七章　客房部人事管理规范
　**节　客房部领导的管理艺术
　第二节　客房部员工的招聘
　第三节　客房部员工招聘录用的形式和程序
　第四节　客房部员工的培训
　第五节　客房部员工的考评
　第六节　客房部工资制度
第八章　客房部服务标准
第九章　客房部同外的沟通协调
　**节　客房部与其他部门的协调
　第二节　客房部内部工作协调
第十章　客房管理中常见问题的处理
第十一章　客房部规范服务案例
第十二章　客房中心常用规范管理表格
第十三章　客房楼层服务规范管理表格
第十四章　公共区域卫生规范管理表格
第十五章　洗衣房规范管理表格
附录