大众新潮菜
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图文详情
- ISBN：7508236629
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：大32开
- 页数：348
- 出版时间：2005-07-01
- 条形码：9787508236629 ; 978-7-5082-3662-9
内容简介
本书对近几年来南北各地流行的大量创新菜，按照不同味型，分为二十类，从中精选了四百多个品种，对每款菜肴的原料、做法做了详细介绍。
目录
大众新潮菜基本常识
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