- ISBN:7806864636
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:183
- 出版时间:2006-04-01
- 条形码:9787806864630 ; 978-7-80686-463-0
内容简介
文化,直白地说就是生活的方式,文化渗透于生活之中。茶文化简单些说,即是人们喝茶品茗的方式、习俗和个中的情趣与感悟。
茶文化是一种大众生活文化、雅俗共赏,少长咸宜,香播九州。社会各个阶层、不同职业人群都有各自的喝茶品茗方式,他们又各自以所擅长的文学艺术手段,记录或抒发自己的茶情、茶趣和茶中的感悟,于是就有了茶诗、茶联、茶谚、茶歌舞及茶事散文、小说、戏曲和影视等。喝茶本身所需的名茶、清泉、美器自不必说,更融进了诸多的文学艺术元素。
这些喝茶品茗的方式、习俗、情趣和感悟,却似散落的珠子或碎片,经意者见之,有心者觅之。茶文化就像一根柔弱而又强韧的细丝,将散落的珠子串联起来,又像一只变幻又规范的拼盘,将看似无意义的碎片组成有意义的拼图。
目录
序一 阮浩耕
序二 于冠西
引言:茶话与史话/1
周武王茶称贡品/5
晏婴以茶为廉/7
蜀王封邑名“葭萌”/9
王褒《僮约》武阳买茶/11
孙皓以茶代酒/13
晋惠帝瓦盂饮茶/15
刘琨茶解烦闷/17
陆纳以茶待客/19
桓温宴客举清茶/22
王子喝茶不认茶/24
王潆客称“水厄”/25
王肃谬论“酪奴”/27
齐武帝设茶作祭品/30
隋文帝饮茶治头痛/32
武则天茶喻祸福/35
唐德宗始创茶税/37
李希烈反唐破茶税/39
平叛乱唐军护茶园/42
唐文宗恭俭罢“冬茶”/45
“揭地钱”茶商受盘剥/49
陆羽分辨南零水/52
茶神明鉴谷帘泉/55
积公必啜渐儿茶/57
陆公怒焚焙茶奴/59
奚陟摆茶会/61
藏王数家珍/63
李德裕明辨建业水/65
李卫公“水递”惠山泉/67
马殷卖茶国称殷实/69
钱傲贡茶得以善终/72
蔡襄龙团细分明/76
君谟善别石岩白/78
欧阳修珍藏小龙团/80
黄庭坚“分宁一茶客”/82
苏轼妙言墨茶美/84
东坡妙题茶联/86
王安石明断三峡水/88
拗相公误将药作茶/91
宋神宗初行茶马法/93
高太后禁造密云龙/98
宋徽宗以茶宴群臣/101
郑可简贡茶得宫/104
李清照戏说茶令/106
岳飞巧制姜盐茶/108
陆游茶诗续《茶经》/110
杨万里嗜茶如命/113
辛弃疾诱杀茶商军/115
嗜茶者名号种种/120
重风雅倪云林绝交王孙/123
倪瓒煎茶显洁癖/125
禁私茶朱元璋怒斩驸马/127
朱权行茶破孤闷/130
文徵明竹符调水/133
王世懋夜茶风味/135
朱汝圭嗜茶拒赡养/137
张陶庵品茶鉴水/139
汲古阁书板煮茶/142
康熙御题“碧螺春”/145
乾隆荷露煮香茗/147
蒲松龄路设大碗茶/150
纪晓岚“茶谜”救亲家/152
鲁迅内山共施茶/154
老舍品味重《茶馆》/156
梁实秋买茶遭棒喝/159
吴觉农重撰新茶经/161
降魔大师以茶坐禅/166
惟俨“点茶与这僧”/169
智常不让南泉吃茶/171
松山请茶“何必再招呼”/173
马祖“吸尽西江水”/175
“且吃了赵州茶去”/177
慧寂“酽茶三两碗”/180
本先洗手漱口吃茶/182
节选
茶在南方名声不振,被人称之为“水厄”,在北方就更是为人所耻,打个比方,与那些北方人喜好的食品如奶酪摆在一起,茶充其量只算得上是个奴婢。这就是两晋南北朝时期茶在中国大部分人心目中的地位。 北魏杨街之的《洛阳伽蓝记》卷三记载了这样一件事: 南朝齐琅邪临沂(今山东临沂)人王肃,字恭懿,是雍州剌史王奂之子,赡学多通,才辞美茂,任秘书丞之职。北魏太和十八年(494年),王肃因父兄被齐武帝所杀而投奔北魏。 王肃原先便极好喝茶,投奔北魏后,饮食上初时仍习惯于喝茶,吃菜偏爱鲫鱼羹,对羊肉和奶酪之类碰也不碰。他因善饮,据说一次能喝茶一斗,所以洛阳(北魏之都)人给他取了个绰号叫“漏卮”,意谓这张嘴好像破漏的杯子,喝了还要喝,老添不满,永无厌足。 几年以后,王肃对羊肉、奶酪之类已能接受。有一次,他在宫里用餐,居然吃了很多的羊肉和酪粥。北魏孝文帝元宏见状甚感奇怪,于是问他说: “以你汉人的口味比较,羊肉和鲫鱼羹,茶和奶酪,究竟哪个味道好?” P27
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