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大众风味套餐--川菜家庭套餐

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大众风味套餐

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图文详情
  • ISBN:7501931259
  • 装帧:简裝本
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:大32开
  • 页数:96
  • 出版时间:2001-03-01
  • 条形码:9787501931255 ; 978-7-5019-3125-5

内容简介

台视文化事业有限公司授权出版:原书名:家庭川菜套餐:本书规划了20组川菜“套餐”,共130道佳肴,分为三篇:“家常享受篇”、“朋友小聚篇”和“贵宾莅临篇”。

目录

家庭享受篇 四菜一汤,适4-6人共享

回锅牛腱套餐

生爆盐煎肉套餐

豆酥鳕鱼套餐

陈皮牛肉套餐

宫保鸡丁套餐

贵妃凤翼套餐

红油牛筋套餐

五更肠旺套餐

绍子烘蛋套餐

辣子鸡丁套餐

麻辣火锅套餐

家常蟹管套餐

棒棒鸡丝套餐

酱爆螃蟹套餐

麻辣田鸡套餐

贵宾莅临篇 七菜一汤一点心,适8-10人共享

干烧明虾套餐

蒜茸小象贝套餐

成都凤翼套餐

粉蒸金瓜排骨套餐

鱼香蛤蜊套餐
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