珠江三角洲制造业与中职制造业类专业发展研究

前言
**篇　职业技术教育科学发展论
　**章　职业技术教育的科学发展观
　第二章　职业技术教育的科学发展理念
　第三章　职业技术教育发展的“三个阶段”理论
　第四章　职业技术教育发展的“外部驱动力”理论
　第五章　职业技术教育发展的“内部驱动力”理论
第二篇　顺德制造业与中职制造业类专业发展的现状与趋势　
　**章　顺德制造业现状与发展趋势
　第二章　顺德制造业从业人员现状以及存在的主要问题
　第三章　顺德制造业发展对人力资源的需求和人才规格要求
　第四章　顺德制造业领域职业教育与培训的基本状况和存在的主要问题
　第五章　对顺德制造业职业技术教育与培训发展的建议
　第六章　调查问卷统计报告
第三篇　中山制造业与中职制造业类专业发展的现状与趋势
　**章　中山制造业现状与发展趋势
　第二章　中山市制造业从业人员现状以及存在的主要问题
　第三章　中山市制造业发展对产业技术工人的需求
　第四章　中山制造业职业技术教育与培训的现状
　第五章　对中山制造业职业技术教育与培训发展的思考和建议
第四篇　珠江三角洲职中食品加工专业发展的研究
　**章　珠江三角洲食品行业调查报告
　第二章　食品加工专业建设方案　
　第三章　食品质量与安全专业教学改革实施方案
　第四章　食品加工专业发展研究及启示　
第五篇　珠江三角洲职中应用电子技术专业发展的研究
　**章　珠江三角洲电子制造业调查报告
　第二章　应用电子技术专业建设方案
　第三章　应用电子技术专业教学改革实验方案
　第四章　应用电子技术专业课程改革的探索
　第五章　加强实验实操课建设，开创职业技术教育新局面
第六篇　珠江三角洲职中服装设计专业发展的研究
　**章　沙溪镇服装产业调查报告
　第二章　服装设计专业建设方案
　第三章　服装设计专业办学模式和办法
　第四章　服装设计专业发展目标和前景
第七篇　珠江三角洲职中工艺美术专业发展的研究
　**章　珠江三角洲工艺美术行业用人情况调查报告
　第二章　工艺美术专业改革方案
　第三章　工艺美术专业课程改革实施方案
　第四章　工艺美术专业发展研究实验报告
第八篇　珠江三角洲职中“校企渗透式”双元教学模式探索
　**章　学校成长孕育新的教育理念
　第二章　校企渗透式双元教学模式的实践
　第三章　推行6S管理，全面提高就业质量
　第四章　借鉴“双元制”模式，培养“双师型”教师
后记