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现代饭店业市场营销

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图文详情
  • ISBN:7801806131
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:24cm
  • 页数:315页
  • 出版时间:2007-01-01
  • 条形码:9787801806130 ; 978-7-80180-613-0

本书特色

现代饭店已经不再是狭义的酒馆、饭馆旅店了,随着社会的发展,现代饭店的内涵日趋丰富,服务范围不断扩大,成为满足消费者多种需要的综合性服务行业。 本书依据我国**个职业经理人国家标准《饭店业职业经理人执业资格条件》(GB/Tl9481—2004)的相关要求编辑出版,将作为饭店业职业经理人执业资格认定的指定教材,也可作为业内各类饭店内部和经营管理的参考用书,还可成为有关专业高等院校、高等职业学校及有志于从业饭店管理的青年学子的进修资料,亦可成为相关行业和产业提升服务水准的有益借鉴。

内容简介

本书内容包括:饭店营销概述、饭店市场环境、饭店目标市场、饭店营销战略、饭店市场营销计划、饭店业产品开发、饭店的销售与促销等。

目录

**章 饭店营销概述
第二章 饭店市场环境
第三章 饭店目标市场
第四章 饭店营销战略
第五章 饭店市场营销计划
第六章 饭店业产品开发
第七章 饭店的定价策略
第八章 饭店的销售与促销
第九章 饭店宣传广告的应用
第十章 饭店业中的公共关系
参考文献
后记
附录 中国饭店协会培训体系
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