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图文详情
- ISBN:9787806979099
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:225 页
- 出版时间:2007-01-01
- 条形码:9787806979099 ; 978-7-80697-909-9
本书特色
《餐饮业规范服务图解手册》完全站在你的立场来讲述;你将体会到快乐学习的全新感受;你不用担心枯燥的理论让你头晕脑胀;语言轻松和幽默插图将成为你业余的休闲。
内容简介
亲爱的读者,现代餐饮业就业的机会很多,可是怎样才能成为众多竞争者中的佼佼者?此时,当你在书海中找到这本书时,你很幸运,因为本书将会带给你很多惊喜和具体的答案,让急于“充电”的你愿望实现。本书完全是站在你的立场来讲述;你将体会到快乐学习的全新感受;你不用担心枯燥的理论让你头晕脑胀;语言轻松和幽默插图将成为你业余的休闲。为了让你看起来更加轻松明白,本书为你设计了以餐饮工作的实际流程为写作框架,按“职位”划分章节,使你能够对号入座、节省时间。
目录
**章 从业要求(一)基本素质要求1.仪表2.姿态3.语言4.其他
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节选
餐饮企业也经常会给员工组织一些相关的业务培训,但由于培训的方式比较单一枯燥,有部分人不能完全吃透培训的要点,也就不可能学以致用。所以,不管你是迎宾、服务员,还是厨师,想要多方面提升自己,你就需要一种能让自己完全领悟的学习方式。如果你也觉得枯燥的理论很难让你保持兴趣,那本书正好是你期待的,它可以形象地帮助你了解和掌握相关的知识和技能。
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