包邮有机及生物化学

绪论 一、有机化合物与有机化学 二、有机化合物的特点 三、有机化合物的分类和官能团 四、有机化学反应的类型 五、有机化学与农业科学的关系**章 饱和链烃 一、烷烃的分子结构 二、烷烃的构造异构 三、乙烷的构象 四、烷烃的命名 五、烷烃的物理性质 六、烷烃的化学性质 七、自然界的烷烃 思考题 习题第二章 不饱和链烃 **节 烯烃和炔烃 一、乙烯和乙炔的分子结构 二、烯烃、炔烃的同分异构现象 三、烯烃、炔烃的命名 四、烯烃、炔烃的物理性质 五、烯烃、炔烃的化学性质 六、重要的烯烃、炔烃 第二节 共轭二烯烃 一、l，3-丁二烯的结构 二、l，3-丁二烯的化学性质 思考题 习题第三章 环烃 **节 环烷烃 一、环烷烃的命名和顺反异构 二、环烷烃的分子结构和稳定性 三、环己烷的构象 四、环烷烃的物理性质 五、环烷烃的化学性质 第二节 萜类化合物 一、单萜 二、倍半萜 三、二萜 四、四萜 第三节 芳香烃 一、单环芳烃 二、单环芳烃的异构和命名 三、单环芳烃的物理性质 四、单环芳烃的化学性质 五、稠环芳烃 思考题 习题第四章 对映异构 **节 物质的旋光性 一、偏振光和旋光性 二、旋光仪、旋光度和比旋光度 三、旋光性与分子结构的关系 第二节 对映异构 一、含有一个手性碳原子化合物的对映异构 二、含两个手性碳原子化合物的对映异构 第三节 构型命名 一、D、L命名法 二、R、s构型命名法 思考题 习题第五章 卤代烃 一、卤代烃的分类和命名 二、卤代烃的物理性质 …… 第六章 醇 酚 醚第七章 醛 酮 醌第八章 羧酸 取代羧酸第九章 羧酸衍生物第十章 含氮、含磷有机化合物第十一章 杂环化合物和生物碱第十二章 脂类第十三章 碳水化合物第十四章 蛋白质第十五章 核酸第十六章 酶第十七章 三大营养物质的代谢参考文献