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泡菜类-1

包邮泡菜类-1

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图文详情
  • ISBN:753891469
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:其它
  • 页数:83
  • 出版时间:2007-10-01
  • 条形码:9787538914696 ; 978-7-5389-1469-6

内容简介

全面介绍韩国*高料理研究专家们推荐的餐桌基本小菜、干汁小菜、酱菜、海鲜酱的制作方法.分类介绍用不同材料制作不同美味小菜的方法。详细介绍从材料的初加工到切、调成淡、入味、出锅装盘等初学者所必需的料理技术。料理量以内眼、手感可估摸的四人份作为标准。携带方便,随时可供查阅。目录分类清晰,轻松查到料理菜单。料理制作步骤详细、浅显易懂,本书是单身汉、新婚主妇的良师益友。

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