绿色农产品生产与食品安全技术

**部分　无公害农产品
　**章　绪论
**节　概念和意义
第二节　现状及发展趋势
第三节　市场与消费
　第二章　无公害农产品标准
**节　无公害农产品生产标准
第二节　包装与标识标准
第三节　贮藏和运输标准
　第三章　无公害农产品种植技术
**节　环境调查与选择
第二节　土壤管理与肥料使用
第三节　病虫草害的控制
第四节　无公害农产品生产实例
　第四章　无公害农产品养殖技术
**节　无公害猪肉生产技术规程
第二节　无公害家禽生产技术规程
第三节　无公害牛奶生产技术规程
第四节　无公害淡水鱼生产技术规程
第二部分　绿色食品
　第五章　绿色食品标准
**节　绿色食品标准体系框架
第二节　绿色食品环境标准
第三节　绿色食品生产过程标准
第四节　绿色食品产品质量标准
第五节　绿色食品包装与标签标准
　第六章　绿色食品生产关键技术
**节　绿色食品基地规划和建设
第二节　绿色食品生产技术
　第七章　绿色食品标志管理
**节　绿色食品标志管理概述
第二节　绿色食品实施商标管理的作用
第三节　绿色食品标志管理的原则
第四节　绿色食品标志管理的内容
第三部分　有机产品
　第八章　有机产品标准
**节　标准概况
第二节　中国有机产品国家标准
第三节　生产标准
　第九章　有机产品种植技术
**节　原则
第二节　生产技术
　第十章　有要畜产品养殖技术
第四部分　农产品抩量管理体系
　第十一章　追踪体系
　第十二章　安全农产品管理