包邮豆制品 蜂产品 果冻 挂面 鸡精调味料 酱类质量检验

第1章　产品基本知识　
　**节　豆制品
　第二节　蜂产品
　第三节　果冻
　第四节　挂面
　第五节　鸡精调昧料
　第六节　酱类食品
第2章　产品标准　
　**节　豆制品标准
　第二节　蜂产品标准
　第三节　果冻标准
　第四节　挂面标准
　第五节　鸡精调味料标准
　第六节　酱类食品标准
第3章　产品抽样方法与样品制备
　**节　交货验收抽样方法
　第二节　发证检验抽样方法
　第三节　无菌取样方法
　第四节　样品制备与保存
第4章　常用分析仪器
　**节　酸度计
　第二节　阿贝折光仪
　第三节　分光光度计
　第四节　酶标仪
　第五节　原子荣耀光度计
　第六节　原子吸收分光光度计
　第七节　高效液相色谱仪
　第入节　气相色谱仪
第5章　产品检验　
第6章　违禁添加物的检验