包邮贾思勰志-齐鲁诸子名家志

总序
编纂说明
概述
**篇 家世与生平
**章 家世
附：贾氏家族大事年表

第二章 生平
第=篇著作：《齐民要术》
**章 内容与资料来源
**节 内容
第二节 资料来源

第二章 重要版本
**节 北宋崇文院刻本
第二节 金泽文库旧抄卷子本
第三节 南宋张辚刻本及其校宋本
第四节 明抄南宋本
第五节 元代刻本与《农桑辑要》的引录
第六节 明代马直卿刻本
第七节 《秘册汇函》一《津逮秘书》本
第八节 《学津讨原》本
第九节 崇文书局本
第十节 渐西村舍本
第十一节 《观象庐丛书》本
第十二节 龙溪精舍本
第十三节 《齐民要术今释》
第十四节 《齐民要术校释》

第三篇 农业思想
**章 “田者不强，困仓不盈”

第二章 “要在安民，富而教之”

第三章 “人生在勤，勤则不匮”

第四篇 科学技术成就
**章 农业技术成就
**节 抗旱保墒技术
第二节 绿肥轮作技术
第三节 种子保纯技术
第四节 果树嫁接技术
第五节 坐果技术

第二章 畜牧业技术成就
**节 相畜术
第二节 仔猪掐尾和索笼蒸猪技术
第三节 关于马驴杂交的记载
第四节 肥育技术

第三章 农副产品加工技术成就
**节 果蔬保鲜技术
第二节 腌渍技术
第三节 酿造技术
第四节 烹饪技术

第五篇 影响与研究
**章 国内影响与研究
**节 隋唐至明清时期
第二节 清末至民国时期
第三节 中华人民共和国时期

第二章 国外影响与研究
**节 日本
第二节 欧洲
附：20世纪20年代至今《齐民要术》研究文献目录
附录
一、贾思勰里籍、身世的有关考证
二、《魏书》贾思伯、贾思同传及其墓葬情；《齐民要术》
齐民要术序
杂说
齐民要术卷**
齐民要术卷第二
齐民要术卷第三
齐民要术卷第四
齐民要术卷第五
齐民要术卷第六
齐民要术卷第七
齐民要术卷第八
齐民要术卷第九
齐民要术卷第十
编后记