包邮生物化学(21世纪高职高专规划教材·生化制药系列)

**章 绪论**节 生物化学的概念和任务第二节 生物化学的发展简史第三节 生物化学与药学第四节 学习方法复习思考题第二章 蛋白质的化学**节 蛋白质是生命的物质基础第二节 蛋白质的化学组成第三节 肽第四节 蛋白质的分子结构第五节 蛋白质的性质第六节 蛋白质的分离与纯化本章实验复习思考题第三章 核酸化学**节 核酸的种类、分布与化学组成第二节 核酸的分子结构第三节 核酸的理化性质第四节 核酸的提取、分离和含量测定第五节 核蛋白和病毒本章实验复习思考题第四章 酶**节 概述第二节 酶的结构特点与催化机制第三节 影响酶促反应速度的因素第四节 酶的应用本章实验复习思考题第五章 维生素**节 概述第二节 脂溶性维生素第三节 水溶性维生素本章实验复习思考题第六章 生物氧化**节 概述第二节 线粒体氧化体系第三节 非线粒体氧化体系本章实验复习思考题第七章 糖代谢**节 概述第二节 糖的分解代谢第三节 糖原的合成与分解第四节 糖异生作用第五节 血糖本章实验复习思考题第八章 脂类代谢**节 脂类的化学第二节 脂肪的代谢第三节 类脂的代谢第四节 血脂及脂类的转运第五节 脂代谢异常本章实验复习思考题第九章 蛋白质分解代谢**节 蛋白质的营养作用与消化吸收第二节 氨基酸的一般代谢第三节 个别氨基酸代谢第四节 糖、脂肪、氨基酸代谢之间的联系本章实验复习思考题第十章 生化药物**节 生化药物概述第二节 生化药物的发展概况第三节 生化制药工艺与技术第四节 生化制药工艺技术的发展本章实验复习思考题参考文献