包邮新法栽培猴头菇

**章　猴头菇简介　　　　
**节　分类及主要品种　　　　
第二节　利用及栽培历史　　　　
第三节　生产现状及市场前景　　　　
第二章　猴头菇的经济价值　　　　
**节　营养成分　　　　
第二节　食用价值　　
第三节　药用价值　　
第四节　药理作用　　
第三章　猴头菇的生物学特性　　
**节　形态特征　　　
第二节　生活周期　　
第三节　生长发育条件　　　　　　　　
第四章　猴头菇菌种选育　　
**节　选种方法　　
第二节　育种技术　　　　
第五章　猴头菇菌种制作　　
**节　菌种制作设备　　
第二节　菌种培养基及其配制　　
第三节　无菌操作技术　　
第四节　菌种分离技术　　
第五节　母种扩大培养　　　　
第六节　菌种质量检查和菌种保藏　　　　
第七节　菌种的衰退与复壮
第六章　子实体生产　　　　
**节　栽培季节　　　　　
第二节　瓶栽技术　　　　
第三节　塑料袋栽培技术　　　　
第七章　高产栽培新模式　　　　
**节　高产瓶栽法　　　　
　第二节　高产袋栽法
第三节　室内吊袋栽培法
第四节　仿野生栽培法
第五节　大田阳畦栽培
第六节　竹荪畦床套种猴头菇
第七节　酒糟栽培猴头菇
第八节　甜菜废丝料栽培猴头菇
第九节　甘蔗渣栽培猴头菇
第十节　棚室脱袋覆土栽培法
第十一节　发酵料不灭菌栽培法
第八章　菌丝体培养　　　　　　
**节　 菌丝体固体发酵和液体深层发酵
第二节　菌丝体液体深层发酵的特点、用途及简介
第九章　猴头菇病虫害及畸形菇防治
**节　病虫害防治
第二节　畸形菇防治
第十章　猴头菇保鲜与加工　　
**节　猴头菇的保鲜　　
第二节　猴头菇的加工　　
附录a　食用菌生产消毒剂的配制及使用方法　　
主要参考文献