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四千年农夫 中国、朝鲜和日本的永续农业

四千年农夫 中国、朝鲜和日本的永续农业

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图文详情
  • ISBN:9787506092111
  • 装帧:精裝本
  • 版次:1
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 印刷次数:1
  • 开本:32开
  • 页数:暂无
  • 出版时间:2023-02-10
  • 条形码:9787506092111 ; 978-7-5060-9211-1

本书特色

《四千年农夫:中国、朝鲜和日本的永续农业》由东方出版社出版。

目录

再版序言中国农业的困境与出路
中文版序言理解中国的小农
英文版序言
慨述
章日本一瞥
第二章中国的墓地
第三章香港和广东
第四章上溯西江
第五章水渠和梯田
第六章老百姓的习俗
第七章燃料、建筑及纺织材料
第八章漫步田野之问
第九章废物利用
第十章在山东
第十一章东方,“拥挤”的时空
第十二章东方的稻米种植
第十三章丝绸文化
第十四章茶产业
第十五章关于天津
第十六章中国东北与朝鲜
第十七章再访日本
后记践行文化自信共享中国智慧
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作者简介

[美]富兰克林.H.金(1848-1911),美国农业科学家,威斯康星大学农业物理学教授,美国土壤管理所所长,著有《灌溉与排放》《土壤》《四千年农夫》等。

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