包邮中国液体菌种生产新技术

**章　绪论
**节　概述
第二节　食用菌液体菌种的生产设施
第三节　菌丝的形态及其对发酵过程的影响
第四节　深层培养检测
第五节　针对丝状真菌的发酵罐的设计
第二章　液体菌种生产的一般过程
　**节　培养基的制作
　第二节　液体菌种接种时受污染的原因
　第三节　液体菌种的质量检查
　第四节　食用菌液体菌种发酵终点的简便检测方法
　第五节　液体菌种的使用方法
第三章　蛹虫草与灵芝的液体菌种制备
　**节　蛹虫草液体菌种的制备及应用
　第二节　灵芝液体菌种、菌丝体制备及其栽培技术
第四章　其他常见食用菌菌种的生产技术
　**节　杏鲍菇液体菌种的生产技术
　第二节　鸡腿菇液体菌种的生产技术
　第三节　香菇液体菌种的生产技术
　第四节　平菇液体菌种的生产技术
　第五节　姬松茸液体菌种的生产技术
　第六节　黑木耳液体菌种的生产技术
　第七节　阿魏菇液体菌种的生产技术
　第八节　草菇液体菌种生产技术
　第九节　金针菇的液体菌种生产技术
　第十节　茶树菇液体菌种生产技术
　第十一节　竹荪深层培养的生产技术
附录a　食用菌常用培养料及添加料
主要参考文献