中国农产品加工业年鉴:2009

本书特色

《中国农产品加工业年鉴(2009)》是由中国农业出版社出版的。

内容简介

本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论术等。

节选

相关资料

插图：2008年，我国粮食总产量达到52850万t，创历史*高纪录。作为粮食生产附属产物秸秆，产量也达到历史新高。如何有效地利用秸秆，避免焚烧秸秆造成环境污染，实现秸秆经济效益、社会效益和生态效益，成为农作物秸秆加工业的关键问题。在国家和各级政府的共同努力下，2008年我国秸秆综合利用又取得了新的佳绩。1.保护性耕作技术取得了阶段性的成果实施保护性耕作能够起到抑制农田扬尘、增加土壤有机质、蓄水保墒、节本增效等作用，经济、社会、生态效益明显。2008年全国保护性耕作实施面积2985khm2，比2007年增加了944khm，增幅超过了46％；节省用工约2.1亿～3.4亿个，节省灌溉用水17亿～25亿m3；新增粮食56万～168万t，增产率达5％～15％；减少水土流失4.300万～8600万t，减少农田扬尘84万～168万t，减少C02等温室气体排放量达166万～364万t；节本增效总收益36.2亿元。带动机械化秸秆还田面积2276万hm，比2007年增加了94万hm，秸秆粉碎还田机拥有量达到39.83万台。2.秸秆养畜成效显著秸秆养畜是推动种养殖业有机结合、发展农业循环经济的关键环节，是保障动物性食品供给、降低粮食安全压力的必然选择，是治理秸秆焚烧的长效手段，是促进农民增收、加快建设社会主义新农村的现实途径。自1992年国务院在全国农区重点省实施秸秆养畜示范项目以来，中央财政累计投入秸秆养畜项目建设资金8.65亿元，建设国家级秸秆养畜示范县项目604个。通过该项目连续实施带动，围绕国家牛羊肉和牛奶的主产区已形成了中原、东北、华北秸秆养畜示范带，秸秆青贮、氨化和微贮等实用技术得到广泛推广应用，走出了一条有中国特色的发展现代畜牧业的新道路，取得了巨大的经济、社会和生态效益。2008年，国内秸秆捡拾打捆机保有量O.63万台，青饲料收获机保有量9.95万台，秸秆捡拾打捆面积61.7万hm，机械化青贮秸秆6695.15万t，比2007年增加529.58万t，增幅达到8.5％。