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消费者行为实验经济学研究-以转基因食品为例

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  • ISBN:9787313069238
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:178页
  • 出版时间:2011-01-01
  • 条形码:9787313069238 ; 978-7-313-06923-8

本书特色

  《消费者行为实验经济学研究--以转基因食品为例》由秦向东著,本研究利用实验经济学方法,深入研究不同类型的信息对消费行为的影响,以及消费者对于转基因食品的认知程度、偏好、对标签的看法、购买行为。结论表明,中国政府对转基因食品标签管理采取了审慎措施。若转基因食品的相关信息能更有效地传播给大众,则消费者的福利会得到进一步提高。

内容简介

  利用实验经济学方法研究转基因食品消费者行为及其政策效应,是国际经济学界的新趋势。    《消费者行为实验经济学研究--以转基因食品为例》由秦向东著,利用实验经济学方法,深入研究不同类型的信息对消费行为的影响,以及消费者对于转基因食品的认知程度、偏好、对标签的看法、购买行为。结论表明,中国政府对转基因食品标签管理采取了审慎措施。若转基因食品的相关信息能更有效地传播给大众,则消费者的福利会得到进一步提高。    《消费者?为实验经济学研究--以转基因食品为例》适合经济学专业师生以及相关研究者阅读。

目录

第1章  导论
  1.1 研究背景
  1.2 研究目标和内容
  1.3 本书结构
第2章  转基因消费与政府监管
  2.1 农业转基因技术的应用及争论
    2.1.1 农业转基因产品的产生和发展
    2.1.2 转基因产品的特征
    2.1.3 考察转基因食品安全性时通常注意的几个要素
    2.1.4 转基因食品商品化中所面临的问题
    2.1.5 转基因食品商业化中的争论
  2.2 消费者对转基因产品的认识和接受程度
  2.3 政府监管研究
    2.3.1 各国对转基因产品商业化及贸易的政策
    2.3.2 主要政策类型比较
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节选

《消费者行为实验经济学研究-以转基因食品为例》,本书包括转基因消费与政府监管、理论框架和研究方法、调查问卷的研究报告等内容。

作者简介

  秦向东 男,1966年6月出生,现任上海交通大学安泰经济与管理学院副教授。1988年毕业于复旦大学英美语言文学系,获学士学位;1992年获得比利时布鲁塞尔自由大学管理学硕士学位;1998年获得美国克莱姆森大学应用经济学博士学位,研究领域包括实验经济学和国际贸易。

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