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- ISBN：9787535246202
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：大32开
- 页数：148
- 出版时间：2011-01-10
- 条形码：9787535246202 ; 978-7-5352-4620-2
内容简介
本书介绍放心水产品的基本概念，质量标准，对环境的要求和苗种选择及饲养管理技术，鱼类及其他水产品生产技术，加工储运，选购及食用方法等。
目录
一、放心水产品的基本概念
1．什么是水产品健康养殖?
2．水产品健康养殖的前提有哪些?
3．什么是食品安全?
4．何谓无公害农产品?
5．何谓绿色食品?
6．何谓有机食品?
7．农业转基因生物产品指的是什么产品?
8．现有水产品养殖设施有何缺点?
9．现有水产品养殖模式有哪些缺点7?
10．水产品健康养殖模式有何优点?
11．为什么要推广水产品健康养殖技术?
12．危害农产品质量安全有哪四大因素?
13．目前影响我国水产品质量安全的主要问题有哪些?
二、放心水产品质量标准
1．什么是水产品健康养殖?
2．水产品健康养殖的前提有哪些?
3．什么是食品安全?
4．何谓无公害农产品?
5．何谓绿色食品?
6．何谓有机食品?
7．农业转基因生物产品指的是什么产品?
8．现有水产品养殖设施有何缺点?
9．现有水产品养殖模式有哪些缺点7?
10．水产品健康养殖模式有何优点?
11．为什么要推广水产品健康养殖技术?
12．危害农产品质量安全有哪四大因素?
13．目前影响我国水产品质量安全的主要问题有哪些?
二、放心水产品质量标准
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节选
《放心水产品养殖关键技术》书中包括了：放心水产品的基本概念、放心水产品质量标准等内容。为了保持我国渔业经济可持续发展，增强我国水产品的国际竞争力，保护消费者的合法权益，为现代农业和社会主义新农村建设尽微薄之力。
