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  • ISBN:9787560973104
  • 装帧:暂无
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:328
  • 出版时间:2011-09-01
  • 条形码:9787560973104 ; 978-7-5609-7310-4

本书特色

《21世纪高等院校“十一五”系列规划教材·旅游管理类:旅游文化学》首先,突出应用性。旅游管理学科很突出的特点是实践性较强,和行业的发展息息相关。为突出应用性,我们适当地借鉴了职业教育的某些教学理念和方式,比如工作过程导向等。其次,培养学生的策划意识。旅游行业要求从业者有比较强的策划意识,丛书编写时将理论知识可操作化、模拟化、案例化,突出策划和协调性工作当中所需要的实际技能。同时为学生规划切实必要的知识结构,比如,行业市场认识、相关企业组织结构认识、行业相关政策与法规等,适合旅游管理和酒店管理专业的教学使用,也可以供学习研究旅游文化的相关人员阅读。

内容简介

本书以多维视角审视旅游文化系统及旅游文化研究的问题,对旅游文化学的基本理论、旅游文化的发展历程、旅游主体文化、旅游客体文化等内容进行了分析。

目录

**章 旅游文化学导论课前导读**节 中国旅游文化第二节 旅游文化概述第三节 旅游文化的结构和影响因素第四节 旅游文化学概述思考本章小结思考与练习第二章 旅游文化的发展历程课前导读**节 中国旅游文化的回眸第二节 西方旅游文化的发展历程思考本章小结思考与练习第三章 旅游主体文化课前导读**节 旅游主体文化的相关概念第二节 旅游消费文化第三节 旅游审美文化第四节 旅游主体文化行为第五节 旅游文化交流与冲突思考本章小结思考与练习第四章 旅游客体文化课前导读**节 旅游客体与旅游客体文化第二节 中国山水文化第三节 中国宗教文化第四节 中国的民俗文化第五节 中国艺术文化第六节 中国建筑与园林文化思考本章小结思考与练习第五章 旅游介体文化课前导读**节 旅游介体文化概述第二节 旅游企业文化第三节 旅游制度文化思考本章小结思考与练习第六章 旅游与休闲文化课前导读**节 休闲文化与旅游第二节 休闲旅游产品思考本章小结思考与练习第七章 旅游文化效应课前导读**节 旅游文化的价值第二节 旅游文化的收益第三节 旅游文化产品第四节 旅游文化营销第五节 旅游文化资源产权结构和管理思考本章小结思考与练习第八章 旅游文化建设课前导读**节 旅游文化建设概述第二节 旅游主体文化建设第三节 旅游客体文化建设第四节 旅游介体文化建设思考本章小结思考与练习第九章 中国旅游文化的实践和发展课前导读**节 改革开放以来中国旅游文化的实践第二节 旅游文化资源的开发和可持续发展思考本章小结思考与练习参考文献后记
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