包邮小农户.有机农业与中国食品安全-机遇与挑战

导言 一、研究背景 二、结构安排 三、研究创新与不足 **章中国食品安全与小农户研究的理论基础 **节世界有机农业与中国 第二节国内外研究现状 一、农产品供应链研究 二、蔬菜供应链研究 三、果蔬协作式供应链研究 第三节几个基本概念 一、有机农业、有机食品与有机认证 二、有机蔬菜产业与有机蔬莱供应链 三、供应链协同管理与协作式供应链 第四节产业发展、农户行为选择与经济绩效的理论基础 一、产业发展与农民经济理论发展 二、农民收入增长（贫困）、环境保护与有机农业发展理论 三、博弈论与信息不对称理论 第五节研究目标与意义 一、研究意义： 二、研究目标 第六节研究方法、数据说明与研究框架 一、研究方法 二、研究范围与数据来源 三、研究框架 ……