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  • ISBN:9787506670883
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:16开
  • 页数:199
  • 出版时间:2013-01-01
  • 条形码:9787506670883 ; 978-7-5066-7088-3

本书特色

2005年我国发布了GB/T 19630—2005《有机产品》,目前有机产品认证证书超过1万张。为了进一步发展我国有机农业,保障消费者利益,促进与国际接轨,2011年国家认证认可监督管理委员会对《有机产品》进行了修订。为了满足新标准的要求,中国质量认证中心组织业内专家编写了《有机产品认证实施指南》,本书对标准理解、审核/检查技巧和认证基础知识充分融合并加以提炼,具有很强的实用性和可操作性。 本书可作为有机产品相关从业人员如认证机构、培训机构、咨询机构、有机产品生产、加工企业技术和管理人员学习培训教材,也可供食品销售商、贸易商和广大消费者阅读,同时还可供大专院校、研究机构参考使用。

内容简介

    2005年我国发布了gb/t 19630—2005《有机产品》,目前有机产品认证证书超过1万张。为了进一步发展我国有机农业,保障消费者利益,促进与国际接轨,2011年国家认证认可监督管理委员会对《有机产品》进行了修订。为了满足新标准的要求,中国质量认证中心组织业内专家编写了《有机产品认证实施指南》,本书对标准理解、审核/检查技巧和认证基础知识充分融合并加以提炼,具有很强的实用性和可操作性。 本书可作为有机产品相关从业人员如认证机构、培训机构、咨询机构、有机产品生产、加工企业技术和管理人员学习培训教材,也可供食品销售商、贸易商和广大消费者阅读,同时还可供大专院校、研究机构参考使用。

目录


**章  有机农业与有机产品
  **节  有机农业和有机产品发展概况
  第二节  有机农业的原理和技术
第二章  《有机产品认证实施规则》介绍
第三章  有机产品国家标准介绍
  **节  生产
  第二节  加工
  第三节  标识与销售
  第四节  管理体系
第四章  有机产品认证检查程序
  **节  认证机构和认证程序制定的依据
  第二节  对有机产品认证检查员的要求
  第三节  有机产品认证检查程序
  第四节  有机作物种植的检查
  第五节  有机畜禽养殖的检查
  第六节  有机水产养殖的检查
  第七节  有机养蜂检查
  第八节  有机加工的现场检查
  第九节  管理体系的检查
第五章  有机产品认证检查报告的编写
第六章  组织状况及组织经营管理知识
  **节  组织状况
  第二节  组织运营管理
  第三节  组织文化和社会习俗
第七章  相关法律法规
  **节  有机认证相关的法律法规
  第二节  有机产品检查员管理要求
附件  有机产品认证检查员注册准则
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