- ISBN:7810760262
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:301
- 出版时间:2000-01-01
- 条形码:9787810760263 ; 978-7-81076-026-3
内容简介
片断:
化学组成
野生动物中有许多食肉动物。在人工饲养条件下,其饲粮中必须含有一定比例的动
物性饲料。动物性饲料的来源主要是畜禽的肉及其副产品,如脏器、气管和血液等。了
解动物体各部分组织、器官的化学组成,对科学饲养野生动物具有较大的意义。常见的
几种动物各部分组织、
前言
再版前言
我国野生动物保护、驯养繁殖及其开发利用事业正蓬勃发展,教育和科学研究也取
得了很大成绩。自1960年创建野生动物专业以来,为国家培养了和正在培养着大批野生
动物专业的高级技术人才;80年代建立了硕士研究生培养点,90年代建立了博士研究生
培养点及博士后流动站,为国家培养了更高层次的专业科技人才。
《野生动物营养学》自1990年首次出版后,受到了广大读者,特别是全国高等农林
院校有关专业师生的支持和鼓励。据不完全统计,全国除东北林业大学外,还有华中林
学院、西南林学院、浙江农业大学、福建农业大学、吉林特产专科学校、安徽黄山林业
学校、云南玉溪高等师范专科学校等近10所院校使用本教材,并提出了许多宝贵的意见。
在此,我代表本教材编写人员表示衷心感谢。感谢各位同仁对我国野生动物营养学学科
建设的关心和支持以及对本教材的厚爱。
本教材首版面世至今,已快10年了。近10年来,畜禽营养学有了突飞猛进的发展。
野生动物营养科学受到越来越多的科技工作者及有关专业师生的关注,在野生动物的饲
养、营养及饲料领域里又取得了令人欣喜的科学研究成果,并且很需要将这些研究成果
补充到《野生动物营养学》教材之中,以充实和提高本学科的教学质量。1996年在哈尔
滨召开的全国高等林业院校生物学科教学指导委员会及教材建设工作会议,对野生动物
专业教材建设提出了更高的要求,同时对原有教材提出了修订建议。为此,我们组织专
业教师对首版《野生动物营养学》进行了全面修订,将有的章节进行了重新编写,将有
的章节补充了新的内容。修订后的《野生动物营养学》与首版教材相比做了以下改动:一、
重新编写了**、第二、第三、第五及第七章,增加了野生动物消化生理、蛋白质、脂
类及维生素营养内容。二、增加了《动物营养与环境和应激》、《动物营养与免疫》两章,
以适应我国野生动物专业教学科研发展及野生动物驯养繁殖产业发展的需要。三、在
《野生动物的饲料》一章中,增加了“天然物中草药添加剂”的内容。其原因是常规使用
的化学合成饲料添加剂,往往有毒副作用和使动物产生抗药性等弊端,甚至危及人类健
康与安全,因此,学术界及养殖企业正寻求无毒副作用的高效优质饲料添加剂,而中草
药饲料添加剂则具有无药物残留、无毒副作用、动物不产生抗药性、使用效果优良等优
点;畜牧科技工作者在总结前人经验的基础上,正广泛在畜牧业及饲料工业上推广应用
中草药饲料添加剂,并取得了甚为理想的效果。野生动物养殖业同样亟需中草药饲料添
加剂的知识技能,故在新版教材中增加了这方面的内容。
由于修订《野生动物营养学》任务重,时间短,加之编著者才力菲薄,尽管大家付
出了努力,恐教材中仍有疏漏谬误之处,诚望动物营养学前辈、同行专家、使用本教材
的大专院校师生以及在生产**线从事野生动物养殖的科技工作者不吝赐教。
邹兴淮
1999年春节于哈尔滨
目录
**节动物体的化学组成
第二节植物体的化学组成
第三节动物体与植物体化学组成的差别
第二章野生动物消化生理
**节食肉动物消化系统的结构和功能
第二节单胃食草动物消化道解剖及生理功能
第三节反刍动物消化器官解剖及生理功能
第三章蛋白质及氨基酸营养
**节蛋白质概述
第二节蛋白质的营养功能
第三节氨基酸及其营养功能
第四节蛋白质消化吸收与氨基酸的平衡
第五节蛋白质及氨基酸的代谢与利用
第六节饲料蛋白质营养价值评定
第四章脂类的营养
**节脂类概述
第二节脂类的营养生理与消化代谢
第三节必需脂肪酸
第四节动物脂肪和饲料脂类
第五章碳水化合物的营养原理
**节碳水化合物的基本概念
第二节碳水化合物的营养功能
第三节碳水化合物的消化代谢
第四节粗纤维在野生动物营养中的意义
第六章能量营养原理
**节能量的来源与衡量
第二节能量代谢
第三节影响能量代谢的因素
第四节能量水平对野生动物的健康和生产性能的影响
第七章野生动物维生素营养
**节维生素综述
第二节脂溶性维生素
第三节水溶性维生素
第八章矿物质营养原理
**节矿物质概述
第二节常量元素
第三节微量元素
第九章水与野生动物营养
**节水在野生动物机体中的含量与分布
第二节水的营养生理功能
第三节野生动物机体的水平衡
第四节野生动物水需要及影响水需要的因素
第十章各种营养物质的相互关系
**节蛋白质和粗纤维同能量的相互关系
第二节氨基酸之间、氨基酸同其他营养物质间的相互关系
第三节维生素之间及维生素同其他营养物质间的关系
第四节矿物元素间及矿物元素同其他营养物质间的相互关系
第十一章野生动物的饲料
**节野生动物饲料的分类
第二节野生动物常用饲料及其加工利用
第三节饲料添加剂
第四节天然物中草药饲料添加剂
第五节野生动物配合饲料
第六节国内外饲料工业生产应用及饲料研究进展
第十二章饲料营养价值的评定
**节概述
第二节饲料化学成分分析法
第三节消化试验与饲料营养价值评定
第四节代谢试验与饲料营养价值评定
第五节饲料试验与饲料营养价值评定
第六节对照屠宰试验与饲料营养价值评定
第七节饲料能值与饲料营养价值评定
第十三章饲料标准与日粮配合
**节饲养标准
第二节日粮配合
第十四章野生动物营养需要的研究方法
**节野生动物所需营养物质指标及其衡量方法
第二节野生动物营养需要的测定方法
第三节野生动物维持期氮需要的估计
第十五章野生动物维持的营养需要
**节野生动物维持需要与基础代谢概述
第二节野生动物维持能量及蛋白质的需要
第三节影响野生动物维持需要的因素
第十六章野生动物生长的营养需要
**节生长概念及野生动物生长规律
第二节影响野生动物生长发育的因素
第三节野生动物生长代谢及其营养需要
第十七章野生动物繁殖的营养需要
**节营养同繁殖的关系及繁殖营养需要的特点
第二节野生动物性器官发育、妊娠及泌乳的营养需要
第十八章野生动物生产的营养需要
**节毛皮生产的营养需要
第二节其他野生动物产品生产的营养需要
第十九章动物营养与环境和应激
**节动物的温热环境
第二节温热环境与动物消化吸收和代谢
第三节动物应激反应及其防治措施
第二十章动物营养与免疫
**节动物免疫系统及其营养免疫学
第二节营养对动物机体免疫功能的影响
参考文献
-
莫言的奇奇怪怪故事集
¥19.0¥59.9 -
悉达多
¥13.0¥28.0 -
中国近代史
¥13.7¥39.8 -
死魂灵
¥14.0¥48.0 -
事已至此先吃饭吧
¥15.9¥55.0 -
本森小姐的甲虫
¥15.9¥55.0 -
失去一切的人
¥16.6¥52.0 -
一个陌生女人的来信
¥12.9¥39.8 -
偏见
¥17.8¥56.0 -
罗生门
¥15.9¥36.0 -
诺贝尔文学奖大系-窄门
¥14.9¥31.0 -
鸟与兽的通俗生活
¥17.7¥39.8 -
面纱
¥16.9¥49.8 -
1984-插图珍藏版
¥9.9¥29.8 -
鼠疫
¥12.6¥38.8 -
2025读书月阅读盲盒——我独钟意命运角落的人
¥42.3¥168.0 -
我是一只骆驼
¥14.2¥32.0 -
有趣,都藏在无聊的日子里
¥14.5¥45.0 -
乌合之众:大众心理研究
¥12.0¥36.8 -
饥饿、富裕与道德
¥17.2¥45.0