食物的神奇旅行-科学原来如此

本书特色

    在李妍编著的《食物的神奇旅行》这本书中，以食物为中心，介绍了人的消化系统及其相关器官的功能构造，大家在轻松阅读体验中对人体自身食物的消化有基本的了解。还介绍了食物的分类和科学饮食应该注意的问题，旨在倡导健康的饮食观念和生活习惯。为了与时俱进，我们还在本书的后部分对曾在网上热议的“菠萝和风梨有什么不同”做了详细的解释，对于一直有争议的转基因食品问题，也做了科学而而客观的介绍。中央电视台热播的纪录片《舌尖上的中国》引起了很多人对中国传统关食的关注，本书中也有章节对中国八大菜系进行了解读。 就让我们一起开始食物的神奇旅行吧！

内容简介

　　不按时吃饭，肚子就会“咕咕”响了。像是在向我们抗议，这是为什么？食物从我们的口进入身体后，又会发生什么样好玩的事？原来，食物会在我们的肚子里进行一段神奇的”旅行”，很多器官都会参与这个过程。那么，到底都有哪些器官参与？他们又各自发挥着什么样的作用？ 

节选