荆楚科技史话

**章 新石器时代
　**节 原始稻作农业
　　一、“千湖之省”——适宜稻作农业的重要地区
　　二、湖北是栽培稻的起源地之
　　三、水稻在当时人们生活中的作用
　第二节 房屋建筑中的科学技术
　　一、屈家岭文化时期的房屋建筑技术
　　二、红烧土——*早的防潮建筑材料
　第三节 长江三峡地区新石器时代的科学技术
　　一、石斧制作技术
　　二、陶器表面的陶衣制作工艺
　　三、刻划符号——文字的萌芽

第二章 商周时期
　**节 江南古铜矿
　　一、铜矿重地——大冶铜绿山
　　二、铜——中原王朝征伐荆楚的重要目的
　　三、武汉市的前身——盘龙城兴起的原因
　第二节 早期手工业的出现
　　一、青铜工具
　　二、早期漆器及制作工艺
　　三、“和氏璧”及其玉料的来源
　第三节 楚国的科学技术
　　一、精密铸造工艺——失蜡法
　　二、金属范与蚁鼻钱
　　三、块炼铁与生铁
　　四、生铁柔化技术
　　五、块炼渗碳钢——“百炼钢”技术的萌芽
　　六、漆化学知识与“油漆”一词的起源
　　七、髹漆青铜器——中国*早的金属保护事例
　　八、髹漆纺织品——服装业中“村布”的起源
　　九、中国*早的“文房四宝”
　　十、越王勾践剑不锈之谜
　　十一、双音钟的秘密
　　十二、楚《算数书》与《九章算术》
　　十三、砝码中的数列
　　十四、“黄金分割”与楚墓室门

第三章 秦汉及魏晋南北朝时期
　**节 “火耕水耨”适宜的稻作技术
　　一、何谓“火耕”
　　二、何谓“水耨”
　　三、“火耕水耨”耕作方式的发展
　　四、“火耕水耨”的南传与广州的兴起
　第二节 “阳燧”、“透光镜”及铜镜制作中心
　　一、“阳燧”
　　二、“透光镜”
　　三、武昌——铜镜制作中心
　第三节 其他
　　一、汉代谷物加工机械：
　　二、佛教的传入与中西文化交流

第四章 隋唐宋元时期
　**节 “茶神”陆羽、“茶经”及制茶技术
　　一、饮茶的起源及“茶神”陆羽
　　二、《茶经》内容简介及其历史意义
　　三、茶叶加工技术
　第二节 金属冶铸
　　一、水法炼铜——胆铜法与淋铜法
　　二、玉泉寺宋代铁塔与武当山元代铜殿
　　三、炒钢
　　四、铸造铁钱的沙模技术
　第三节 手工业
　　一、襄州漆器
　　二、印刷业的发展与英山毕异的考证
　　三、蒲圻纸、漆纸和椒纸
　　四、武昌青白瓷及其烧制技术
　第四节 其他
　　一、水转连磨——水力加工机械的进步
　　二、农具秧马与苏轼的《秧马歌》
　　三、管形火器*早出现在荆楚大地上的原因
　　四、绿松石的开采

第五章 明清时期
　**节 “湖广熟，天下足”
　　一、垸田的兴起和全面发展
　　二、农业生产技术的进步
　　三、形成“湖广熟、天下足”的外部原因
　　四、棉花的种植
　第二节 中国古代的“百科全书”——《本草纲目》
　　一、《本草纲目》诞生的主要原因
　　二、《本草纲目》与鄂东四大名医
　　三、《本草纲目》的主要内容及其在自然科学方面的巨大成就
　　四、《本草纲目》中有关的化学制药知识
　　五、《本草纲目》与《天工开物》
　第三节 宗教文化中的科学技术
　　一、武当山紫霄宫的建筑布局
　　二、“雷火炼殿”和“海马吐雾”
　　三、五云楼和“一柱十二梁”
　　四、汉阳归元寺五百罗汉的雕塑工艺

第六章 近代科学技术的勃兴
　**节 近代科学教育的兴起
　第二节 汉冶萍公司的创立
　　一、汉冶萍公司创立的经过
　　二、汉治萍公司的主要科技成就
　第三节 汉阳兵工厂和“汉阳式”步枪
　　一、汉阳兵工厂的创立
　　二、“汉阳式”步枪及其他
　第四节 无烟火药的试制与生产
　　一、试制无烟火药的原因
　　二、徐建寅试制无烟火药成功
　　三、无烟火药的生产工艺
　第五节 “美棉”的引进

第七章 土家族地区的科学技术简况
　**节 农业
　　一、“改土归流”后农业生产技术的进步
　　二、玉米的引进与种植
　第二节 其他
　　一、矿产的开发
　　二、土家族的“西兰卡普”
　　三、茶叶生产与“油茶汤”
　　四、南宋“西瓜碑”及有关问题