×
咖啡厅

包邮咖啡厅

1星价 ¥77.5 (3.4折)
2星价¥77.5 定价¥228.0

温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>

暂无评论
图文详情
  • ISBN:9787538185614
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 开本:其它
  • 页数:223
  • 出版时间:2014-05-01
  • 条形码:9787538185614 ; 978-7-5381-8561-4

本书特色

咖啡馆和咖啡厅都是以提供咖啡喝其他热饮料为主的服务场所。咖啡厅可能是咖啡馆、休闲吧、茶室、小型快餐厅、移动餐馆或其他餐饮场所。

内容简介

从文化角度来看,咖啡厅经常是社交的中心; 它为社交成员提供了集会、交谈、写作、阅读、娱乐和休闲的场所。

目录

**章:简介 
 1.1定义和功能 
 1.2历史 
 1.3不同地区的咖啡厅 
 1.3.1欧洲的咖啡厅 
 1.3.2美国的咖啡厅 
 1.3.3亚洲及大洋洲的咖啡厅 
 第二章:选址 
 2.1注意事项 
 2.2选址的步骤 
 2.3不同类型的咖啡厅的选址 
 第三章:店面设计 
 3.1店面构成 
 3.2店门设计 
 3.3招牌设计 
 3.4店面照明 
 第四章:空间设计 
 4.1风格设定 
 4.2氛围营造 
 4.2.1物理条件 
 4.2.2社会属性 
 4.3布局规划 
 4.3.1功能区 
 4.3.2座位安排与顾客的偏好 
 4.4室内装饰 
 第五章:项目案例 
 太阳咖啡 
 26咖啡馆 
 香记亚洲甜品咖啡厅 
 火药箱意式特浓咖啡吧 
 半层咖啡 
 联邦咖啡 
 续集咖啡屋 
 b咖啡 
 布尔顿咖啡馆 
 纳玛塔咖啡厅 
 c.a.f.e.咖啡馆 
 o13咖啡吧 
 cgv金卡咖啡吧 
 面包咖啡厅 
 天堂地狱咖啡店 
 黑崎塔利咖啡厅 
 阿尔托马昂由咖啡厅 
 吉利海滨咖啡厅 
 布里克咖啡 
 戈里齐亚魁比克咖啡吧 
表参道太宰府天满宫星巴克咖啡 
 唐咖啡佩亚店 
 唐咖啡普里什蒂纳店 
 设计师的话 
 索引
展开全部

预估到手价 ×

预估到手价是按参与促销活动、以最优惠的购买方案计算出的价格(不含优惠券部分),仅供参考,未必等同于实际到手价。

确定
快速
导航