2013-2014-中国饭店产业发展报告-品牌创设与业态拓展
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- ISBN:9787563730087
- 装帧:一般胶版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:16开
- 页数:143
- 出版时间:2014-12-01
- 条形码:9787563730087 ; 978-7-5637-3008-7
本书特色
本书稿着眼大规模实地调研,立足宽视角分析研究,是目前关于中国饭店产业2013-2014年发展*为权威,信息量*为丰富的报告。报告全面反映了中国饭店产业的影响因素、市场状况、消费特征、产业走向以及区域格局。
内容简介
本书稿着眼大规模实地调研,立足宽视角分析研究,是目前关于中国饭店产业2013-2014年发展*为权威,信息量*为丰富的报告。报告全面反映了中国饭店产业的影响因素、市场状况、消费特征、产业走向以及区域格局。
目录
**章 转型与创新促进行业发展
一、饭店产业发展环境改善
二、饭店产业发展尚有广阔空间
三、饭店产业积极拥抱新技术
四、饭店产业投融资模式多元化
五、饭店用品行业谋求发展创新
六、中国饭店“走出去”时机已到来
第二章 星级饭店转型求变
一、规模止步不前
二、结构需优化
三、绩效明显下滑
四、星级饭店创新
五、存在问题与对策
六、经典案例:开元酒店集团
第三章 经济型饭店探索健康发展路径
一、广受社会关注
二、引领饭店行业发展
三、客观看待问题和争论
四、引导行业健康发展
五、经典案例:布丁酒店
第四章 中端饭店加速品牌创设
一、概念界定
二、发展背景
三、品牌创建与发展
四、发展创新
五、发展趋势
六、经典案例:维也纳酒店集团
第五章 奢华饭店引领产业升级
一、奢华饭店发展背景
二、主要品牌与规模
三、奢华饭店时空分布
四、与摩天大楼相伴而生
五、问题与对策
六、经典案例:柏联酒店集团
第六章 精品饭店倡导文化和个性
一、精品饭店的范畴
二、精品饭店的档次与规模
三、精品饭店的品牌发展
四、精品饭店的创新
五、发展趋势
六、经典案例
第七章 度假饭店聚焦休闲和体验
一、发展环境
二、主要品牌和*新成长
三、区域布局
四、发展创新
五、构建多元化度假接待体系
六、经典案例:club med(地中海俱乐部)
一、饭店产业发展环境改善
二、饭店产业发展尚有广阔空间
三、饭店产业积极拥抱新技术
四、饭店产业投融资模式多元化
五、饭店用品行业谋求发展创新
六、中国饭店“走出去”时机已到来
第二章 星级饭店转型求变
一、规模止步不前
二、结构需优化
三、绩效明显下滑
四、星级饭店创新
五、存在问题与对策
六、经典案例:开元酒店集团
第三章 经济型饭店探索健康发展路径
一、广受社会关注
二、引领饭店行业发展
三、客观看待问题和争论
四、引导行业健康发展
五、经典案例:布丁酒店
第四章 中端饭店加速品牌创设
一、概念界定
二、发展背景
三、品牌创建与发展
四、发展创新
五、发展趋势
六、经典案例:维也纳酒店集团
第五章 奢华饭店引领产业升级
一、奢华饭店发展背景
二、主要品牌与规模
三、奢华饭店时空分布
四、与摩天大楼相伴而生
五、问题与对策
六、经典案例:柏联酒店集团
第六章 精品饭店倡导文化和个性
一、精品饭店的范畴
二、精品饭店的档次与规模
三、精品饭店的品牌发展
四、精品饭店的创新
五、发展趋势
六、经典案例
第七章 度假饭店聚焦休闲和体验
一、发展环境
二、主要品牌和*新成长
三、区域布局
四、发展创新
五、构建多元化度假接待体系
六、经典案例:club med(地中海俱乐部)
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