农业现代化之路:湖北农产品加工业发展研究

前言
**章  绪论
  **节  农业是人类社会发展中古老而永恒的产业
  第二节  “三农”问题日益成为影响我国农业发展的主要因素
  第三节  农产品加王业是传统农业走上现代农业道路的主要途径
  第四节  农业现代化之路就是农产品加工业深化发展之路
  第五节  中国已吹响向现代化农业进军的号角
第二章  农产品加工业的地位与作用
  **节  农产品加工业概述
  第二节  农产品加工业的地位
  第三节  农产品加工业的作用
第三章  国内外农产品加工业的比较研究
  **节  国外农产品加工业发展状况与特点
  第二节  我国农产品加工业的发展及其与发达国家的差距
  第三节  国外农产品加工业发展对我国的启示
第四章  湖北农产品加工业现状、重点领域与发展前景
  **节  湖北农业资源与发展概况
  第二节  湖北农产品加工业现状、问题及原因分析
  第三节  湖北农产品加工业发展的布局与重点领域
  第四节  湖北农产品加工业竞争力分析
  第五节  湖北农产品加工业的发展方向
第五章  农产品加工业发展的影响因素
  **节  认识上的差异对发展农产品加工业的影响
  第二节  市场环境的影响
  第三节  政策环境的影响
  第四节  中介服务体系的影响
  第五节  投融资环境的影响
  第六节  农产品资源的影响
  第七节  企业组织制度的影响
  第八节  科技创新能力与自主知识产权的影响
  第九节  专业人才的影响
  第十节  工艺和装备的影响
第六章  湖北农产品加工产业化模式探讨
  **节  以企业为依托的“研-产-销”模式
  第二节  以科研单位为依托的“研究-开发-服务”模式
  第三节  以农业科技园区为依托的园区模式
  第四节  以特色农产品加工基地为依托的基地模式
  第五节  中心企业模式
  第六节  市场聚合模式
  第七节  “产学研+股份制”模式
  第八节  “企-政-农”模式
第七章  农产品加工业评价指标体系研究
  **节  建立评价指标体系的原则
  第二节  评价指标体系的构建
  第三节  评价方法
第八章  湖北农产品加工业的服务体系建设
  **节  建设农产品加工业的“教育-科研-推广”技术转移体系
  第二节  建设农产品加工业的信息服务体系
  第三节  建设农产品加工业的中介服务体系
  第四节  建设农产品加工业“产学研”一体化的人才培养体系
  第五节  建设农产品加工业的社会分工与市场运营体系
第九章  湖北农产品加工业发展的途径选择
  **节  因地制宜，走比较优势发展之路
  第二节  重点突破，走专业化生产之路
  第三节  工业化推进，走产业集群式发展之路
  第四节  引进战略投资，走跨越式发展之路
  第五节  节约资源，走循环经济发展之路
第十章  促进湖北农产品加工业发展的对策建议
  **节  初加工与精深加工并举
  第二节  精深加工技术研发与技术转移
  第三节  建设湖北农产品加工业创新体系
  第四节  建设湖北农产品加工业种养基地
  第五节  调整和优化湖北农产品加工产业链
  第六节  促进湖北农产品价值链的延伸和价值增值水平提升
  第七节  湖北农产品加工业的规模化和品牌化
  第八节  建立农产品加工业的国际市场运营体系
参考文献
后记