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图文详情
- ISBN：9787313117557
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：16开
- 页数：176
- 出版时间：2014-08-01
- 条形码：9787313117557 ; 978-7-313-11755-7
内容简介
本书分为单一技能篇、基本技能篇、拓展技能篇三部分，介绍了仪容仪表、识别餐具、餐巾折花、铺台、分菜服务、双拼餐巾折花造型、餐厅常用礼貌服务用语等内容。
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