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图文详情
- ISBN：9787504490100
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 开本：24cm
- 页数：0
- 出版时间：2015-06-01
- 条形码：9787504490100 ; 978-7-5044-9010-0
内容简介
本书主要内容包括: 餐饮企业经营管理原理 ; 餐饮企业服务质量管理 ; 餐饮企业物资与成本管理 ; 餐饮企业文化及营销管理 ; 餐饮企业人力资源管理 ; 餐饮企业品牌管理 ; 餐饮企业财务管理。
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