包邮药食同源本草素食方库

**章  中医食品的概念  **节  药食同源食品    一、什么是食品    二、什么是药食同源食品    （一）广义药食同源的概念    1．广义（古代）药食同源的内容    2．广义药食同源物质的分类    3．广义药食同源物质的范围    （二）狭义药食同源的概念    1．狭义（或现代）药食同源的法律规定    2．狭义药食同源物质的范围分类和目录    （1）既是食品又是药品的物品名单（按笔画顺序排列）    （2）可用于保健食品的物品名单（按笔画顺序排列）    （3）保健食品禁用物品名单（按笔画顺序排列）    （4）新增15种既是食品又是药品的物品名单    （三）广狭义药食同源概念的区别和对药食同源理论的新认识    1．广狭义药食同源概念的区别    2．药食同源理论的新认识    3．药食同源物质的范围    （四）药食同源食品的范围  第二节  中医食品的概念    一、中医食品的含义    二、中医食品与普通膳食    三、中医食品的分类    （一）按中医食品的加工配料分类    （二）按中医食品的制作剂型分类第二章  中药饮片加工新技术与药食同源食方本草素  **节  中药饮片加工新技术——中药超微细胞破壁粉碎技术    一、中药超微粉碎    （一）中药超微粉碎的定义    （二）中药超微粉碎的原理    （三）中药超微粉碎的意义    二、超微粉碎技术简介    三、中药超微粉的主要优势    （一）提高药物有效成分的溶出速度和溶出率    （二）增加药物的吸收率，提高生物利用度    （三）提高药效，减少用药剂量，节  约原料药材    （四）中药超微粉天然物无毒副作用    （五）“固体乳化”作用（使中药材各有效成分均匀化）    （六）提高中药的压片和造粒性能，服用口感好，便于应用第三章  中医药食同源本草素食疗食方第四章  中医体质辨识与养生调理食方第五章  常见病食疗食方第六章  时尚食方第七章  分季节节气调理养生食方