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图文详情
- ISBN：7806555498
- 装帧：简裝本
- 册数：暂无
- 重量：350
- 开本：大32开
- 页数：142
- 出版时间：2004-03-01
- 条形码：9787806555491 ; 978-7-80655-549-1
内容简介
本书以图文并茂的形式、本着实用、易操作的原则，详细介绍了烹饪海味菜肴的基本知识、讲解了两百多种菜式的制作方法。
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