菜市场规划与设计

本书特色

★ 8开精装，铜版纸全彩，广西师范大学出版社出版

★ 新时代的菜市场已经摆脱了以往“脏、乱、差”的印象，通过设计师操刀设计，成为一张与众不同的城市名片

★ 设计师可通过菜场的改造或设计以实现重塑城市空间

★ 本书对城市规划师、建筑师、政府相关部门、市场运营商、学生和相关人士都很有裨益
友情提示：本书为特价库存书，书顶或书底部有盖章，是出版方所作的处理标记，介意的读者慎拍

很多人会觉得菜市场是一个很土气的地方，只有买菜做饭的大叔大婶才喜欢去，跟艺术绝缘。其实只有懂得生活的人才会了解，菜市场是一个城市中*有趣的地方，这里的生活是*活色生香的。古龙说：当一个人对生活失去希望，就放他去菜市场。但是，在越来越讲求消费体验的今天，传统简陋的菜市场已经不能满足时代的要求，而热爱生活的设计师们为人们带来的颠覆性设计，让“逛菜市场”也变成一件超酷的事情。本书即带领读者去邂逅全世界那些令人惊叹的菜市场设计。不止如此，设计师读者还可以从本书的设计导则和设计方案节选中，了解到关于菜市场设计那些需要注意的事儿。 

内容简介

菜市场也有需要设计吗？这是很多人没有想过的问题。民以食为天，百姓生活离不开菜市场。菜市场的消费环境也影响着人民生活的幸福指数。菜市场从来都不是简单的商品交易中心，熙来攘往的市井风情中包含着深刻的城市文化内涵。新时代的菜市场不但摆脱了以往“脏、乱、差”的印象，还悄悄地发生着很多变化，如轰动一时荷兰鹿特丹菜市场，甚至成为一张城市名片。本书将搜罗世界各地精彩的菜市场设计案例，向读者一一展示这些惊人的变化，并通过大量技术图，阐述这些市场从规划、设计到运营的策略和特点，也同时对未来菜市场的发展做出展望。本书对城市规划师、建筑师、政府相关部门、市场运营商、学生和相关人士都很有裨益。

内容简介

新时代的菜市场不但摆脱了以往“脏、乱、差”的印象，还悄悄地发生着很多变化，如轰动一时荷兰鹿特丹菜市场，甚至成为一张城市名片。本书将搜罗世界各地精彩的菜市场设计案例，向读者一一展示这些惊人的变化，并通过大量技术图，阐述这些市场从规划、设计到运营的策略和特点，也同时对未来菜市场的发展做出展望。本书对城市规划师、建筑师、政府相关部门、市场运营商、学生和相关人士都很有裨益。

节选

作者简介

尼尔·汤姆林森（英国），是尼尔·汤姆林森建筑事务所的创始人。他是具有十一年历史的英国著名市场Borough市场的主建筑师，目前他和他的团队正在总体规划伦敦历史悠久农贸市场——新考文特花园市场的搬迁和改造工作。

瓦伦蒂·阿尔瓦斯·普拉纳斯（西班牙），ARQUITACTúA建筑事务所创始人，毕业于西班牙加泰罗尼亚理工大学建筑工程专业。他主要致力于设计和开发各类型商业项目，如大型商店、超市和市场等。