5分
文人之舌-文人偏食记
温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
- ISBN:9787514223460
- 装帧:简裝本
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:其他
- 页数:432
- 出版时间:2017-05-01
- 条形码:9787514223460 ; 978-7-5142-2346-0
本书特色
岚山光三郎历时五年写就。文人是从五官感受世界,再将之形诸文字的能手,舌头与咽喉的构造自然也与常人不同,他们在吃方面的嗜好,和作品的生理有直接关系,每天的餐点就是文人秘密纪录的一部分。从料理深入追究文人的嗜好,可以看到作品中至今不为人知的另外一面。
从漱石的饼干、鸥外的手抓饭团到太宰治的鲑缶、三岛的牛排,了解文人饮食生活的话,就能看到文人们的秘密。文人的饮食充满各式各样的故事,和作品之间保持着微妙的温度感。文人的餐桌绝非等闲,将食物在体内中过滤之后,方有作品的诞生。
内容简介
岚山光三郎历时五年写就。文人是从五官感受世界,再将之形诸文字的能手,舌头与咽喉的构造自然也与常人不同,他们在吃方面的嗜好,和作品的生理有直接关系,每天的餐点就是文人秘密纪录的一部分。从料理深入追究文人的嗜好,可以看到作品中至今不为人知的另外一面。从漱石的饼干、鸥外的手抓饭团到太宰治的鲑缶、三岛的牛排,了解文人饮食生活的话,就能看到文人们的秘密。文人的饮食充满各式各样的故事,和作品之间保持着微妙的温度感。文人的餐桌绝非等闲,将食物在体内中过滤之后,方有作品的诞生。
目录
饼干老师 — 003
森鸥外
馒头茶泡饭 — 013
幸田露伴
盐烫牛舌 — 025
正冈子规
自我攻击的食欲 — 035
岛崎藤村
干枯的苹果 — 043
樋口一叶
街旁水沟盖的蜂蜜蛋糕 — 055
泉镜花
酸酱草 — 065
有岛武郎
《一串葡萄》 — 077
与谢野晶子
一菜一汤地狱 — 089
永井荷风
临终呕出的饭粒 — 099
斋藤茂吉
吃食歌人 — 111
种田山头火
便当行乞 — 123
志贺直哉
金眼蛤蟆味噌汤 — 135
高村光太郎
咽喉风暴 — 145
北原白秋
幻视苹果 — 157
石川啄木
以诗为食 — 169
谷崎润一郎
温软黏腻 — 181
萩原朔太郎
云雀料理 — 191
菊池宽
吃了就吐 — 203
冈本加乃子
食魔的复仇 — 215
内田百闲
饿鬼道饭菜录 — 227
芥川龙之介
照烧鰤鱼 — 239
江户川乱步
中国荞麦面店为业 — 251
宫泽贤治
西欧式素食主义者 — 263
川端康成
伊豆海苔卷寿司 — 273
梶井基次郎
柠檬的正身 — 285
小林秀雄
韩波与星鳗寿司 — 297
山本周五郎
暗处的便当 — 309
林芙美子
死于鳗鱼饭 — 321
崛辰雄
灯下蛀牙 — 333
坂口安吾
安吾精制杂煮粥 — 345
中原中也
空气中的蜜 — 357
太宰治
鲑鱼罐头加味素 — 369
檀一雄
百味真髓 — 379
深泽七郎
屁还是屁 — 391
池波正太郎
怀旧滋味 — 403
三岛由纪夫
餐厅通不等于料理通 — 413
后记 — 422
作者简介
岚山光三郎 1942年生于东京,本名祐乘坊英昭,毕业于国学院大学文学系,曾担任《太阳》(平凡社)总编辑、专职作家,1988年以《素人庖丁记》获得第四届讲谈社随笔奖。2000年以《芭蕉的诱惑》(后改版《芭蕉纪行》)获得JTB纪行文学大奖。2006年以《恶党芭蕉》获得泉镜花文学奖、2007年获得读卖文学奖。著有《听得见口笛的声音》《黄昏的街道》《兰花的皮膜》《东西旅行记》《购物旅行记》等书。
-
快乐就是哈哈哈哈哈 插图纪念版
¥15.6¥52.0 -
我从未如此眷恋人间
¥17.5¥49.8 -
西南联大文学课
¥20.9¥58.0 -
十三邀4:“这样的时代,有这样一个人”(八品)
¥22.6¥58.0 -
她们
¥16.8¥46.8 -
事已至此先吃饭吧
¥16.5¥55.0 -
别怕!请允许一切发生
¥17.5¥49.8 -
战争与和平(上下)
¥23.4¥78.0 -
长篇小说:一句顶一万句
¥41.5¥68.0 -
又得浮生一日闲
¥15.9¥49.8 -
这辈子 :1920-2020外婆回忆录
¥15.8¥45.0 -
宋词三百首鉴赏辞典(文通版)
¥13.0¥42.0 -
平平仄仄平平仄
¥24.3¥68.0 -
山月记
¥14.8¥39.0 -
树会记住很多事
¥9.2¥29.8 -
我生命中的那些人物
¥6.0¥20.0 -
茶,汤和好天气
¥7.6¥28.0 -
花.猫.幽默家:老舍散文经典全集
¥13.5¥45.0 -
通往天竺之路
¥17.4¥58.0 -
我与地坛
¥20.2¥28.0