包邮固本培元.卓越引领/2017全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示

项目一 数据
任务1 数说赛事
任务2 问题描述
任务3 个案分析

项目二 通识
任务1 西餐文化
任务2 认知西餐

项目三 竞技
任务1 宴会摆台
任务2 英语解说
任务3 西餐服务
任务4 酒水调制

项目四 评析
任务1 赛前答疑
任务2 竞赛评判
任务3 赛项点评

项目五 展示
任务1 选手风采
任务2 主题台面
任务3 自创酒品

附件
2017年全国职业院校技能大赛（高职组）“西餐宴会服务”赛项评分细则
2017年全国职业院校技能大赛赛项规程
2017年全国职业院校技能大赛（高职组）“西餐宴会服务”赛项规程