中国饮食文化(普及版)

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作者：菩提子

出版社：时事出版社

本类榜单：文化

分类：文化 > 民俗文化

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本书特色

谈饮食，对于一个农人来说，它就是面朝黄土背朝天，一分耕耘一分收获的幸福与安然；对于一介游子来说，不经意间闻见家乡的味道，忍不住杳然泪下，那是销魂蚀骨的思乡之情；对于一个美食家来说，举箸之间，品的不只是滋味，更是文化。

舌尖上的中国饮食文化精髓，融知识性、实用性和趣味性于一体。吃的不只是美食，更是乡愁；品的不只是滋味，更是文化。一部融知识性、实用性和趣味性为一体的中国传统文化精粹普及读本。
中国饮食文化(普及版)
中国茶文化(普及版)
中国酒文化(普及版) 中国手工艺文化(普及版)

**章　饮食之道第二章　饮食起源第三章　谷类作物第四章　鲜食文化第五章　蔬菜果品第六章　调料文化第七章　食器之美第八章　烹饪之道第九章　饮食流派第十章　饮食礼仪第十一章　饮食习俗第十二章　饮食健康第十三章　雅事趣闻

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菩提子知网主编、民俗学者，有深厚的传统文化基础，擅写历史随笔，作品散见于《百家讲坛》杂志。已出版《诗说二十四节气》、《皇后那拉氏》等作品。

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