包邮设施蔬菜生产技术问答

　　《科普惠农实用技术丛书：设施蔬菜生产技术问答》：　　25.遮阳覆盖栽培有哪些注意事项？　　根据蔬菜种类选用规格合适的遮阳网，通常夏秋绿叶菜类栽培短期覆盖选用黑色遮阳网，秋冬蔬菜夏季育苗选用银灰色遮阳网，且可避蚜。茄果类留种或延后栽培，*好网膜并用。　　覆盖时期：一般7至8月，其他时间光照强度适宜蔬菜生长，如无大暴雨则不必遮盖。　　遮光管理：遮阳网不能长期盖在棚架上，特别是黑色遮阳网，只是在夏秋烈日晴天中午，其网下才会达到近饱和的光照强度，*好上午10时至11时盖，下午4至5时揭网。揭网前3至4天，要逐渐缩短盖网时间，使秧苗、植株逐渐适应露地环境。　　26.大棚内湿度的变化规律及调控措施有哪些？　　（1）大棚空气湿度的变化规律：　　塑料膜封闭性强，棚内空气与外界空气交换受到阻碍，土壤蒸发和叶面蒸腾的水气难以发散。因此，棚内湿度大。白天，大棚通风情况下，棚内空气相对湿度为70%-80%。阴雨天或灌水后可达90%以上。棚内空气相对湿度随着温度的升高而降低，夜间常为100%。棚内湿空气遇冷后凝结成水膜或水滴附着于薄膜内表面或植株上。　　（2）空气湿度的调控：　　大棚内空气湿度过大，不仅直接影响蔬菜的光合作用和对矿质营养的吸收，而且还有利于病菌孢子的发芽和浸染。因此.要进行通风换气，促进棚内高湿空气与外界低湿空气相交换，可以有效地降低棚内的相对湿度。棚内地热线加温，也可降低相对湿度。采用滴灌技术，并结合地膜覆盖栽培，减少土壤水分蒸发，可以大幅度降低空气湿度（20%左右）。　　27.大棚栽培时常见的生理障碍有哪些？　　（1）高温生理障碍。主要表现影响花芽分化，如黄瓜在高温长日照下雄花增多，雌花分化减少；番茄、辣椒花芽分化时遇高温，花变小，发育不良。　　①日烧。主要症状，初期叶片褪色后变为乳白状，*后变黄枯死。　　②落花落果，出现畸形果。高温，尤其是夜间高温不但延迟番茄**花序的雌花分化，而且还会影响雄蕊的正常生理机能，不能正常授粉，引起落花落果。　　③影响正常色素形成，果实成熟期高温危害表现在着色不良。番茄成熟时，温度超过30℃，茄红素形成慢；超过35℃，茄红素难以形成，果实出现黄、红的几种颜色相间的杂色果。防止措施：主要是加强通风，使叶面温度下降。遮阳网覆盖，也可以用冷水喷雾，降低棚温。　　（2）有毒气体生理障碍。氨气中毒：当氨气在空气中达到0.1%-0.8%浓度时，就能为害蔬菜，如果晴天气温高，氨气挥发浓度大，1至2小时即可导致黄瓜植株死亡。防治措施：有机肥要充分熟腐施用，化肥要量少勤施。28.大棚栽培黄瓜番茄时常见的生理障碍及矫正措施有哪些？　　（1）黄瓜蔓徒长；花打顶，生长点附近节间缩短，形成雌雄杂合的花簇，瓜苗顶端不生成心叶而呈现抱头花；黄化叶和急性萎蔫症。发生原因：偏施氮肥。早春低温、昼夜温差大、阳光不足、根系活动差，育苗时土壤养分不足。防治措施：适时移栽，前期加盖小拱棚提高温度。加强通风换气，正确施肥，管好水分及温度和阳光。　　（2）黄瓜畸形瓜。通常有弯曲瓜、大肚瓜、尖嘴瓜、蜂腰瓜等。发生原因：是由于氮肥过多，磷钾硼肥不足，营养生长过旺，气温高，光照强，天气干旱，雨水多，湿度大，无法正常进行授粉受精所造成的。防治措施：控制氮肥，增施磷钾硼肥，避免温度、湿度过高或过低，要小水勤浇，少量多次。及时整枝、疏花疏果，结瓜期随时绑蔓，及时摘除卷须、老叶。叶面喷洒硼砂加磷酸二氢钾加天然芸薹素，促进授粉受精，就能减少畸形瓜的产生。　　番茄畸形果。保护地番茄栽培时常年发生各种畸形果，如椭圆形果、大脐果、突指果、尖顶果等，畸形果多在花芽分化时就已经定型。发生原因：在花芽分化及发育时遇到5℃～6℃的持续性低温，加上水分充足，氮肥多，而使营养物质过分集中地向花芽部分输送，导致花芽细胞分裂旺盛，心皮数生成过多，这些多心皮的花将来形成多心皮的果，即畸形果。防治措施：①选用不易发生畸形果的品种，发生畸形果后要及时摘除，以利于正常花果的发育。②做好光温调控，培育抗逆力强的壮苗。避免肥料尤其是氮肥施用过多。同时要避免苗床过于潮湿。　　……