天然药物化学

绪论 **节天然药物化学的研究对象和内容1 一、天然药物化学的研究对象1 二、天然药物化学的研究内容3 第二节天然药物化学研究的目的和意义4 一、探讨天然药物防病治病的原理4 二、阐明中药炮制的原理4 三、开辟扩大药物资源，促进新药开发4 四、控制天然药物及其制剂的质量5 五、改进药物剂型,提高临床疗效5 六、从天然药物中研制高质量的保健品5 第三节天然药物化学的发展历史及研究进展5 一、天然药物化学的发展历史5 二、天然药物化学的研究进展7 【目标检测】9 **章天然药物活性成分的提取、分离与鉴定方法 **节天然药物有效成分的提取方法与技术11 一、溶剂提取法12 二、其他提取法17 三、天然药物提取新技术、新工艺、新方法18 第二节天然药物化学成分分离、精制的方法与技术21 一、系统溶剂分离法21 二、两相溶剂萃取法21 三、沉淀法24 四、结晶与重结晶法25 五、盐析法27 六、透析法28 七、分馏法28 八、升华法28 九、色谱法29 第三节天然药物化学成分鉴定35 一、天然药物化学成分的鉴定顺序35 二、结构测定常用的波谱分析38 【目标检测】41 第二章糖与苷类 **节糖类45 一、糖的结构类型45 二、糖的理化性质47 第二节苷类48 一、概述48 二、苷的结构与分类48 三、苷的理化性质50 第三节糖和苷的提取与分离52 一、糖和苷的提取52 二、糖和苷的分离53 第四节糖的鉴定53 一、化学方法53 二、纸色谱法54 三、薄层色谱法54 第五节应用实例54 【目标检测】55 第三章苯丙素类化合物 **节香豆素57 一、香豆素的结构57 二、香豆素的性质、提取与分离59 三、香豆素的检识61 四、应用实例61 第二节木脂素62 一、木脂素的结构63 二、木脂素的性质65 三、木脂素的提取与分离65 四、应用实例66 【目标检测】67 第四章醌类化合物 **节醌类化合物的结构类型70 一、醌类化合物的结构和分类70 二、蒽醌类化合物的结构与分类71 第二节醌类化合物的理化性质74 一、性状74 二、升华性和挥发性74 三、溶解性74 四、酸性75 五、颜色反应75 第三节醌类化合物的提取与分离78 一、醌类化合物的提取78 二、醌类化合物的分离79 第四节醌类化合物的鉴定和结构测定81 一、色谱鉴别81 二、波谱鉴别81 第五节应用实例82 【目标检测】85 第五章黄酮类化合物 **节黄酮类化合物的结构类型87 一、黄酮类化合物的概念87 二、黄酮类化合物的分类88 第二节黄酮类化合物的理化性质90 一、物理性状90 二、溶解性91 三、酸碱性91 四、化学反应92 第三节黄酮类化合物的提取与分离93 一、黄酮类化合物的提取93 二、黄酮类化合物的分离95 第四节黄酮类化合物的鉴定97 一、色谱鉴别97 二、紫外-可见光谱鉴别98 第五节应用实例100 一、黄芩中黄芩苷的提取与分离100 二、葛根中异黄酮的提取102 【目标检测】105 第六章萜类与挥发油 **节萜类化合物107 一、萜类化合物的结构和分类108 二、萜类化合物的理化性质112 三、萜类化合物的提取分离113 四、萜类化合物的鉴定115 五、应用实例115 第二节挥发油116 一、挥发油的组成117 二、挥发油的性质118 三、挥发油的提取与分离119 四、挥发油的鉴定122 五、应用实例123 【目标检测】124 第七章三萜及其苷类 **节三萜类化合物的结构与分类127 第二节三萜类化合物的理化性质129 一、性状129 二、溶解性129 三、发泡性129 四、溶血性130 五、水解性130 六、检识131 第三节三萜类化合物的提取与分离131 一、提取方法131 二、分离方法132 第四节三萜类化合物的鉴定与结构研究133 一、色谱鉴别133 二、光谱鉴别134 第五节应用实例135 一、人参中人参皂苷化合物的提取和分离135 二、甘草中甘草皂苷的提取、分离与鉴定137 【目标检测】139 第八章甾体及其苷类 **节强心苷类141 一、结构类型142 二、理化性质143 三、提取与分离144 四、鉴定145 第二节甾体皂苷147 一、结构类型147 二、理化性质149 三、提取分离149 第三节应用实例150 一、从毛花洋地黄叶中提制狄戈辛150 二、穿山龙中薯蓣皂苷及薯蓣皂苷元的提取分离151 【目标检测】153 第九章生物碱 **节生物碱的结构与分类155 第二节生物碱的理化性质160 一、性状160 二、旋光性160 三、碱性161 四、溶解性163 五、沉淀反应164 六、显色反应165 第三节生物碱的提取与分离165 一、生物碱的提取165 二、生物碱的分离167 第四节生物碱的检识170 一、理化鉴别170 二、色谱检识170 第五节应用实例171 一、麻黄中生物碱的提取、分离与鉴定171 二、马钱子中生物碱的提取、分离与鉴定173 三、洋金花中生物碱的提取、分离与鉴定174 四、黄连中生物碱的提取、分离与鉴定177 【目标检测】179 第十章其他成分 **节鞣质182 一、概述182 二、结构特点与分类183 三、理化性质185 四、提取分离186 五、除去鞣质的方法186 第二节有机酸187 一、有机酸的存在及结构特点187 二、理化性质189 三、提取分离190 四、鉴定191 五、应用实例191 第三节氨基酸193 一、结构类型193 二、理化性质193 三、显色反应195 四、提取分离195 五、鉴定法195 六、应用实例197 第四节蛋白质和酶197 一、蛋白质197 二、酶199 三、植物色素199 四、树脂200 第五节海洋天然药物简介200 一、概述200 二、结构类型201 三、发展趋势及生物活性202 【目标检测】202 第十一章天然药物活性成分研究开发 **节天然药物活性成分的研究过程206 第二节天然药物中活性成分的研究方法206 一、研究对象的确定206 二、调查研究207 三、天然药物化学成分的预试验209 四、天然药物化学成分的提取分离210 五、天然药物活性成分的筛选210 六、天然药物活性成分的鉴定212 七、天然化合物的结构修饰和结构改造213 【目标检测】214 天然药物化学实训指导 模块一单项技能实训 项目一复方丹参片中丹参的薄层色谱鉴别218 项目二复方黄连素片中盐酸小檗碱的柱色谱分离与鉴定220 模块二综合技能实训 项目三秦皮中香豆素的提取、分离与鉴定222 项目四大黄中游离蒽醌的提取、分离与鉴定224 项目五槐米中芦丁的提取、分离与鉴定227 项目六黄芩中黄芩苷的提取、分离与鉴定229 项目七防己中总生物碱的提取、分离与鉴定231 项目八八角茴香中挥发油的提取、分离与鉴定234 项目九穿山龙中薯蓣皂素的制备与检识235 项目十天然药物化学成分预实验237 模块三生产性实训 项目十一六味地黄浓缩丸原料药的生产243 附目标检测参考答案 参考文献