食品店品牌与空间设计

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作者：保罗·埃米利奥·贝利萨里奥

出版社：广西师范大学出版社

本类榜单：建筑

分类：建筑 > 室内设计/装潢装修 > 商业、公共空间

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图文详情

ISBN：9787559817112
装帧：一般纯质纸
册数：暂无
重量：暂无
开本：其他
页数：247
出版时间：2018-05-01
条形码：9787559817112 ; 978-7-5598-1711-2

本书特色

本书中，来自全球的设计师通过50余个*的食品店设计作品，分享他们对于食品零售空间与品牌设计的理解与认识——从品牌VI设计到室内空间的布局，完整地呈现了一个个店铺的落地过程。除了展示实景图片与技术图，本书还访问了多位设计师，通过他们的解析与叙述，读者可以更全面地了解食品店品牌与空间设计的特点与流行趋势，同时还会对品牌推广和店铺运营有更多的认识。

内容简介

本书中，来自优选的设计师通过50余个很新的食品店设计作品，分享他们对于食品零售空间与品牌设计的理解与认识——从品牌VI设计到室内空间的布局，完整地呈现了一个个店铺的落地过程。除了展示实景图片与技术图，本书还访问了多位设计师，通过他们的解析与叙述，读者可以更全面地了解食品店品牌与空间设计的特点与流行趋势，同时还会对品牌推广和店铺运营有更多的认识。

前言 4 案例分析 9

烘焙店 Maison Marou食品店 10 BLANCHIR蛋糕店 14 Gaudenti 1971—Vittorio Emanuele II 18 Belle époque烘焙店 22 Coconut Pastelería烘焙店 26 cadeau de rincotté蛋糕店 30 麵粉和言烘焙店 34 烘焙之家 38 Lust auf Vollkorn概念店 42 蜜糖 46 Laura’s烘焙店 50 Ciambelleria Alonzi烘焙店 54 丹尼尔烘焙店 58 Spooning曲奇饼店 62 35 GRAMMI 66

甜点店&糕点店 Gard’Ann法式甜点店 70 NUMOROUS甜品实验室 74 Tafelzier法式糕点店 78 夲宫PavoMea 84 Es-T法式糕点店 90 小怡 94 Temper巧克力&糕点店 98 Alex法式甜点店 102咖啡店&餐厅 Ki咖啡店 106 Citizen Sprout食品店 112 Casca手工巧克力吧 116 DON JUAN咖啡&蛋糕店 120 Julieta, Pan & Café 124 El Moro餐厅 128 Sabah食品店 132 丸善制茶专门店 136 BENTO寿司便当店 140 RL 142

冰激凌店 Maui Pops冰棒店 146 ZERO-E冰激凌店 150 Prossima Fermata冰激凌车间 154 Kinber Made金帛手制 158 Softsrve冰激凌店 162 Winter Milk冰激凌店 166

熟食店、特产店和杂货店蝶矢 170 Jayde’s Market 176 HI-LO Liquor便利店 182 Abarrotes Delirio食品店 188 Kostarelos杂货店 192 Villa de Patos 196

生鲜食品店 Jugen天然果汁店 200 Meet Mia面包店 202 Mélimélo糕点店 208 Milk Land乳制品店 212 Mister Baker面包店 216 Mokki 餐厅 220 Motín 咖啡店 226

对话设计师 230 id inc. 231 toc. designstudio 234 Kissmiklos 236 Union Atelier 239

名录 242索引 246

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作者简介

保罗·埃米利奥·贝利萨里奥（Paolo Emilio Bellisario），意大利建筑师和设计师。米兰欧洲设计学院（IED）室内设计硕士课程教授。NINE 联合事务所的创始人之一，Cityvision杂志的编辑和对外联络负责人。他曾为多本书籍和杂志撰写过文章，组织过各种活动、展览、讨论会和国际比赛，主题涉及全球本土化、城市乌托邦等。曾多次荣获重要的国际奖项，并作为特邀设计师在诸多国际展览中展出自

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