
5分
包邮五谷史话

温馨提示:5折以下图书主要为出版社尾货,大部分为全新(有塑封/无塑封),个别图书品相8-9成新、切口有划线标记、光盘等附件不全详细品相说明>>
- ISBN:9787200134827
- 装帧:平装-胶订
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 开本:32开
- 页数:254
- 出版时间:2020-03-01
- 条形码:9787200134827 ; 978-7-200-13482-7
本书特色
万国鼎先生是我国著名农史学家,中国农史学科的主要创始人。万国鼎先生不仅致力于学术探索,也非常关心农业历史文化的科学普及工作。为了让社会上大众了解祖国优秀农业遗产的状况,他专门撰写了两本通俗读物《五谷史话》和《王祯农书》。本次再版的《五谷史话》就是在《五谷史话》基础上增录万先生于20世纪五六十年代发表的部分相关文章及未刊发的手稿而成。本书除详细考证中国传统农作物五谷以及甘薯、玉米、花生等农作物的发展历史外,其内容还包括论述中国古今粮食作物的变化及其影响,对《陈旉农书》进行介绍和评价,对古代的区田法进行研究等。
内容简介
“国以民为本,民以食为天。”农业是中华文明的根基,要理解中华文明的真谛就不能脱离对农业发展的考察。在城市化快速发展的今天,农业对现代人来说越来越陌生,本书恰好是一本对中国古代传统农业尤其是传统粮食作物进行普及的读物。万国鼎先生通过扎实的史料和理性的分析讲述了人们餐桌上的主食是如何从无到有地发展的。
目录
001/五谷史话
037/中国种稻小史
052/中国种麦小史
067/中国种谷子小史
073/中国种甘薯小史
085/中国种玉米小史
096/中国古今粮食作物的变化及其影响
128/申论稷是谷子
——并答胡锡文先生
140/花生史话
143/《陈旉农书》评介
167/区田法的研究
作者简介
万国鼎,农史学家,中国农史学科主要创始人之一,中国农业遗产研究室首届主任,终生致力于农史资料汇集和整理,农业古籍和农业历史的研究。他主持汇集和整理、分类辑成的中国农史资料共613册,4000余万字,并创办我国*早的农史刊物《农业遗产研究集刊》、《农史研究集刊》,在国内外农史和科技史学界颇具影响。
-
中国近代史
¥13.7¥39.8 -
万历十五年
¥15.3¥26.0 -
你不知道的古人生活冷知识
¥15.7¥49.0 -
汉朝其实很有趣
¥10.5¥38.0 -
正说明朝十六帝
¥25.4¥49.8 -
发明里的中国(平装)
¥9.0¥25.0 -
两张图读懂两宋
¥21.0¥76.0 -
漫长的余生:一个北魏宫女和她的时代
¥36.8¥65.0 -
资治通鉴
¥12.2¥35.0 -
中国历史常识
¥16.9¥49.8 -
天人之际 薛仁明读《史记》
¥23.3¥48.0 -
历史十讲-走进王朝深处
¥11.8¥36.0 -
罗马考古-永恒之城重现-发现之旅.历史卷
¥14.2¥35.0 -
吕氏春秋鉴赏辞典(文通版)
¥10.8¥28.0 -
上古迷思-三皇五帝到夏商
¥19.6¥58.0 -
鸿儒国学讲堂:中国历代党争史
¥11.2¥32.0 -
名家小史——中国历代党争史(图文版)
¥12.0¥29.8 -
半小时漫画中国史2/陈磊(笔名:二混子)作品
¥16.4¥39.9 -
胡椒的全球史:财富、冒险与殖民
¥41.6¥52.0 -
东大爸爸写给我的日本史
¥10.6¥32.0